Что делать если начал гнить лук на грядке и при хранении
Появление гнили на луковице — это не само заболевание, а его последствия. Вызвать загнивание растущей головки лука могут три фактора:
поражения вредными насекомыми;
болезнетворные грибки и бактерии;
нарушение агротехники выращивания.
Несоблюдение правил выращивания репчатого лука само по себе не вызывает появление гнили, но во многом способствует быстрому развитию заболеваний.
вредители
Луковая журчалка — это повсеместно распространена муха, вредящая в основном лилейным культурам. Вред наносят личинки, которые питаются тканями лука, после растение слабеет, увядает и загнивает. Зимуют они на прошлогодней растительности, а с наступлением тепла активизируются и начинают питаться и расти. Массовый лет мухи начинается в мае. В конце месяца мухи откладывают яйца на молодых растениях или в почве на луковой. Одна самка способна отложить до сотни яиц, из которых через 5-10 дней выходят личинки. За сезон развивается два поколения журчалок.
В случае появления яиц на луковых перьях их опрыскивают инсектицидами — Каратэ Зеон или Коннект. Обработку проводят дважды через 10 дней. Для профилактики заражения следует соблюдать следующие меры:
возвращать луковые культуры на грядку через 3-4 года;
сеять лук как можно раньше;
глубоко пахать или перекапывать почву осенью;
уничтожать пораженные экземпляры.
Перечисленные профилактические меры применяются для предупреждения каких-либо проблем при выращивании овощных культур.
Луковая муха наносит еще больший вред посадкам. Личинки проникают в луковицу со стороны донца и выедают ее содержимое. На поврежденной луковице начинают развиваться различные гнили, и она быстро приходит в негодность. Цикл развития луковой мухи схож с мухой журчалкой, но период лета растянутый на два месяца, в течение которых каждая самка откладывает от 40 до 60 яиц.
Для уничтожения вредителя посевы опрыскивают инсектицидами Энжио или Каратэ Зеон. После обработки употребления пера в пищу запрещается.
заболевания
Фузариозная гниль донца — грибковое заболевание, возбудители которого присутствуют в почве. Гниет лук на грядке, начиная с корней. Репка быстро приобретает неприятный запах и теряет товарный вид. Споры гриба заносятся в почву с зараженным посадочным материалом, разносятся с грязным инвентарем и грунтовыми насекомыми.
Развитию болезни способствуют:
прохладная влажная погода;
чрезмерный полив;
посадки многолетних лилейных культур наряду с луковыми грядками.
Фузариозную гниль легче предотвратить, чем лечить, поэтому зараженные луковицы следует уничтожать, а место посадки проливать 1% -ным раствором бордоской жидкости или любого другого фунгицида. Предупредить развитие болезни во влажную погоду позволит глубокое рыхление почвы на грядке.
Шейковая гниль поражает растения в теплую и влажную погоду. Оказывается заболевания не сразу, лук начинает гнить через полтора — два месяца после сбора урожая. Грибок поражает верхнюю часть луковицы. При продольном разрезе видно водянистые розово-желтые чешуйки, которые затем покрываются темно-серой плесенью спор.
Для предупреждения развития шейковой гнили перед закладкой на хранение урожай прогревают при 30-40 ° С в течение суток. На следующие сутки повышают температуру еще на 5 градусов, затем луковицы опыляют розмеленим мелом.
Мокрая бактериальная гниль портит урожай в конце вегетационного периода. Сначала на листьях образуются мелкие мокнущие пятна, чуть позже болезнь переходит на репку, которая начинает гнить. При продольном разрезе больной луковицы видно полупрозрачные чешуи, покрыто слизью. Часто они перемежаются со здоровыми. Загнившие луковицы выдают вонь и быстро портятся окончательно.
Мокрая бактериальная гниль развивается при следующих условиях:
растущие луковицы повреждаются при рыхлении почвы или поражении личинками;
резко меняются условия при созревании урожая;
болезнетворные бактерии разносятся по грядке с насекомыми вредителями.
Для профилактики гнили необходимо:
использовать только обеззараженной посадочный материал;
осторожно рыхлить почву продезинфицированным инвентарем;
своевременно уничтожать вредителей.
Существенно снизить потери урожая от болезней поможет соблюдение правил обработки этой культуры.
нарушение агротехники
Как было отмечено выше, само по себе несоблюдение правил выращивания не ведет к развитию гнили лука, но способствует ослаблению растений, которые потом легче и быстрее болеют. Возбудители болезней уже находятся в почве, или заносятся в нее с помощью токов поливной или дождевой воды, грунтовыми насекомыми или зараженным инструментом.
Перечисленные заболевания, при которых гниет лук, развиваются при похожих условиях. В первую очередь это:
повышенная влажность почвы;
чрезмерно загущенная посадка;
выращивания на низких, плохо проветриваемых местах;
высокий уровень грунтовых вод и застой поливных или дождевых;
несоблюдение севооборота
тяжелый глинистый грунт;
злоупотребление азотными удобрениями.
Исправить перечисленные ошибки — это значит во многом обезопасить себя от появления гнили на лугу в последующие годы.
Не следует увлекаться поливами грядок, особенно в умеренно теплую погоду. За месяц до выкапывания лук прекращают поливать совсем. Если в это время стоит сырая погода, силами подкапывают корни, чтобы прекратить поступление воды и питательных веществ, но оставляют созревать на грядке.
Своевременное рыхление грядок сохраняет влагу в почве и полностью заменяет один полив. Для посадки лука выбирают освещенные места без застоя воды, а под тяжелые почвы вносят большой речной песок, гашеная известь или доломитовую муку.
Как предотвратить загнивание лука при хранении
Сохранить урожай зимой возможно только при закладке на хранение здоровых луковиц. Но и в этом случае могут быть потери. Обычно это случается в таких случаях:
закладки в хранилище слабо острых ранних сортов, которые не способны долго лежать;
слишком ранняя уборка урожая, когда луковицы еще не созрели и не сформировали защитные сухие чешуи;
слишком поздняя уборка, когда подсохший лук заново начинает отращивать корни;
закладка на хранение непросушенные лука;
несоблюдение условий при хранении урожая — неподходящая влажность, температура или плохая вентиляция;
слишком большие объемы луковиц в одной емкости и их подмерзания.
Помещение для хранения лука-репки должно быть подготовленным и продезинфицированным. Урожай следует складировать правильно и в течение зимы регулярно осматривать и перебирать, убирая пораженные гнилью экземпляры. Только при соблюдении указанных условий полученный урожай можно сохранить без потерь в течение зимы.