Фото: SuperAgronom.com
Ягода клубники
Начинающим Фермерам нужно быть готовыми к тому, что инвестиции в 1 га клубничной плантации составят ориентировочно 800 тыс. грн. Эти средства могут пойти на выкорчевывание деревьев на территории будущей фермы, а также обработку почвы и закупку саженцев.
Об этом рассказала совладелица фермы «ФайнаВеггу» Иванна Стецькив, передает Kurkul.com.
Вернувшись с фронта в марте 2015 года, ее муж, ветеран АТО Николай Стецькив задумал создать собственное дело. Основав ферму на 10 сотках, он за три года увеличил его размер в девять раз.
Пройдя обучение для начинающих предпринимателей в центре занятости, Николай успешно защитил бизнес-план и получил от государства 28 тыс. грн на собственное дело.
«Есть идея. Надо подумать, что мы можем делать. Рядом дети играли и клубнику ели. Так и началась «ФайнаВеггу», — рассказывает Николай Стецькив.
На полученные от центра занятости средства ветеран купил 2 тыс. кустов ягод. Но тогда Николай ничего не знал ни о необходимости удобрений, ни о кислотность почв, ни о сортах клубники — все делалось наугад. Поэтому и результат оказался неудовлетворительным: из 2 тыс. кустов прижилось лишь 800.
Сегодня на плантациях фермерского хозяйства «ФайнаВеггу», что расположено в селе Новоселка Пустомытовского района, растут более 20 тысяч саженцев клубники. Владельцы предприятия в течение двух лет экспериментировали и высаживали на одном гектаре земельного участка разные сорта ягод, которые поступают к ним из Италии. Среди таких — Азия, Сирия, Альба, Морано, Антеа и другие.
При высадке и выращивании растений супругов применяет европейские технологии. Николай Стецькив говорит, что химическая обработка клубники для хозяйства была под знаком табу, и это принесло результат. Ряд клиентов, которые ранее страдали на аллергию за клубнику, попробовали продукт «ФайнаВеггу» и не почувствовали симптомов недомогания.
В планах фермерской семьи — постепенно увеличить количество земли для развития хозяйства, а также использование биотехнологий. В 2018 году фермер запустил еще один бизнес — агротуризм. Посетители дегустируют, собирают и покупают вкусности просто на ферме «ФайнаВеггу».