Через неврожай буряків Вінниччина скоротила виробництво цукру

Фото: SuperAgronom.com

Корнеплоды сахарной свеклы

В Винницкой области завершили сезон сахароварения с самым низким показателем за последние четыре года. На уменьшение объемов производства свеклы в области поспособствовало сокращение посевных площадей и снижение урожайности культуры.

По результатам сезона на шести заводах в области в целом сварили 331 тыс. тонн сахара, что на 93 тыс. тонн меньше аналогичного показателя прошлого года, пишет golos.com.ua.

Нынешней весной площадь под сахарной свеклой в области сократили до 44,2 тыс. га. Это почти на 10 тыс. га меньше показателя 2018 года. Вторая причина снижения производства свеклы — низкая урожайность: с гектара в среднем накопали по 41,9 тонн свеклы, вместо 56,9 тонн в предыдущем сезоне.

Так мало свеклы не собирали в течение почти десяти прошлых лет. Специалисты сетуют на неудовлетворительные климатические условия. Недостаточно было влаги во время сева, не хватало ее в некоторые периоды формирования корней.

«Однозначно сахар подорожает. Это может произойти весной следующего года, когда традиционно на кристаллы растет спрос. Стоимость будет меняться постепенно. Возможно, ценники начнут переписывать уже в первые месяцы 2020 года», — прогнозирует экономист Леонид Козодой.

Читать по теме: за последние 4 сезона валовой сбор сахарной свеклы снизился практически вдвое