Как вырастить ореховый сад и получать прибыль?
— Во дворе есть три дерева грецкого ореха. Собрали два мешка. Сначала думали сдать их целыми по цене 30-40 кг. А потом посчитали, что выгоднее щелкать. Лущимо вечером после работы, — рассказывает Василий Марусенко из села Селище Тывровского района Винницкой области.
Из мешка орехов МАРУСЕНКО получили 12 килограммов половинок. Сдают их на рынке по 140 гривен. Если бы не работали и имели время продавать собственноручно, то реализовывали бы баночками. За пол-литровую (300 г) просят 35-40 гривен. Выходит за килограмм 180-200 гривен.
— В прошлом году мы брали у крестьян чищенной орех по цене 80-100 гривен за кило, в этом году — по 130-150 гривен, — рассказывает один из закупщиков, Винницы Александр Ливановський. — Крестьяне радуются. Но в действительности кондитерские цеха готовы скупать их и по 200 гривен, чтобы орех был качественным — свет, не поломанным. Пока цену сбивают фермерские хозяйства в Винницкой, Одесской, Черкасской. Там, кроме грецкого ореха, выращивают фундук. А он еще выгоднее для сельхозпроизводителя. Килограмм стоит 500 гривен.
По словам господина Ливановського, украинский орех пользуется спросом за рубежом, особенно активно его берет Россия, Германия Польша. Цена нечищеного грецкого ореха там в семь раз выше, чем в Украине.
Находчивые хозяева давно уже поняли, что к чему. Они стали забирать свои паи у арендаторов и сажать на них ореховые сады. Так сделал и Виктор Дейнеко из города Ирпень, имеющий частную участок под Киевом. На 2 гектарах он высадил 1000 деревьев грецкого ореха. Саженцы принимал только сортовые. Каждый стоил 40 гривен. Еще вкладывал деньги в ограду и удобрения. В общем 50 000 гривен.
Первый урожай человек собрал на 5-й год. Сдавать начал на 8-й. А настоящий прибыль ожидает 15-й. Однако он понимал, что сад — долгосрочная инвестиция.
— В этом году уродилось 27 мешков орехов. За них получу 12000 гривен, — говорит Виктор. — С фруктового сада таких денег бы не было.
Недаром в Турции каждый бизнесмен сажает орехи. Там говорят, что это их пенсия.