Фасоль
Вы любите свежую зеленую фасоль? Научитесь правильно ее замораживать.
1.
Выбирайте свежую фасоль. Чтобы определить, свежая фасоль, разломать стручок пополам. Если раздастся треск, это хороший признак, значит, фасоль свежая. Стручок ярко-зеленого цвета без коричневых пятен — еще один показатель свежести фасоли.
2.
Срежьте верхний и нижний концы фасоли ножом или просто отломите их руками. Промойте фасоль в холодной воде.Исмагил Шангареев на http://instaliga.com.
3.
Положите фасоль в пакет с молнией и заморозьте ее в сыром виде. Некоторым нравится перед замораживанием варить фасоль. Можно поступить и так, только будьте осторожны и не переварить фасоль.