Китайская грушаРаспространена в СССР на Дальнем Востоке. Деревья ее достигают высоты 12-15 м, без колючек, а молодые побеги и листья опушенные. Отмечается устойчивостью против грибных болезней, а потому является ценным исходной формой для получения новых, устойчивых к болезням культурных сортов груши, а также для выращивания подвоев. Плоды мелкие, ржаво-бурые, с чашечкой, которая опадает, для потребления непригодны. Сортов груши значительно меньше, чем яблони.Подавляющее количество их принадлежит к роду Рог. domesticaBorkh. В промышленных насаждениях Советского Союза выращивают около 122 сортов, а на Украине районированы 41, из них пожилых — 13 осенних — 18 и зимних-10. Ценных зимостойких сортов груши, особенно зимних сроков созревания, еще недостаточное количество, поэтому сортимент груши в республике до сих пор остается неудовлетворительным.Лучшими районами для выращивания высокоценных сортов груши, особенно осенних и зимних сроков созревания, является Крымская область (преимущественно южнобережная подзона, районы предгорья и долины рек Качи, Альма и Бельбек), надднестровские районы Черновицкой, Хмельницкой и Винницкой областей, предгорные и низменные районы Закарпатской, а также причерноморские районы Одесской, Херсонской и Николаевской областей. В последние годы сортимент груши несколько улучшилось за счет сортов, выведенных на Украине (Млиевская ранняя, Корсунская, Щедрая, Таврическая, Отечественная, Золотистая и др.).. Деревья груши, в частности пожилых сроков созревания, в Украинской ССР долговечнее, чем яблони. Привитые на лесной груши, они растут до 100 лет и более, а на айве — до 45. Большинство сортов груши самонеплидни, так же как и яблони. Высота деревьев, привитых на лесной груши и сеянца сильнорослых культурных сортов (Лимонка, Александровна и др..), Достигает 12-15 м, а на айве — до 5 м. Форма кроны у большинства сортов пирамидальная и широкопира — мидальна.По силе роста культурные сорта груши условно делят на две группы: слаборослые (Уильямс, Лесная красавица и др..) И сильнорослые (Лимонка, Кюре, Любимая Клап — па и др.).. Корневая система груши (на лесной груши) на дренированных почвах проникает достаточно глубоко (до 5-7 м и более), стержневая с незначительным ветвлением. Большинство сортов груши на сильнорослых подвоях вступают в плодоношение на 7-10-й год после посадки, а на айве — на 3-4-й. Размножают грушу так же, как и яблоню, — прививкой.Урожайность груши в благоприятных для нее районах и при высокой агротехнике достаточно высока. Так, в совхозах «1 Мая» и им. 9 Крымской кавдивизии Винницкой области урожайность Любимой Клаппа составляла в 1969 году 200-250 ц / га, Лесной красавицы — 200-266, Берет Лигеля — до 300, Берет Аманли — 340, Марианны — 317, Вильямса-130-218 ц / га , в Надднестрянский районах Черновицкой области таких сортов груши, как Бере Боск, Бере Гарди, Кюре, Деканка зимняя, собирают урожай 150-200 ц / га, в совхозах Крымской области (им. Чкалова, «Предгорье» и др.). средняя урожайность сортов Бере Боск, Любимая Клапп, Лесная красавица, Бере Арданпон и Уильямс достигает 150-200 ц / га и более. В хозяйстве Крымской опытной станции садоводства получают урожай многих сортов груши 400-500 ц / га. Плоды сортов груши, распространенных на Украине, содержат сахаров от 9 до 17%, в том числе глюкозы 3-5%, фруктозы 1,5-5%, сахарозы 2-8%, кислоты 1-2%, витамина С -17 мг %.