Производство
Согласно последним прогнозам ФАО, объем производства зерновых в мире в 2018 году составит 2 595 млн тонн, что немного ниже ноябрьского прогноза и на 2,4% (62,5 млн тонн) ниже прошлогоднего рекордного уровня.
Прогноз ФАО мирового производства риса в 2018 году в
целом остается неизменным с ноября, причем в сравнении с тем же
периодом прошлого года мировое производство выросло на 1,3%, достигнув нового рекордного уровня в 513 млн тонн.
На уровне страны прогнозы производства были снижены по Мадагаскару,
поскольку проведенные на местах оценки показали, что в результате
нестабильности осадков и ущерба в результате бур восстановления производства
будет не столь активным, как это предполагалось ранее. В противовес
этом, улучшились прогнозы производства по ряду стран-производителей в
Латинской Америке и Карибском бассейне, особенно в Перу, главным
образом в результате более высоких урожаев.
Мировое производство пшеницы прогнозируется на уровне 725,1 млн тонн, что на 2,8 млн тонн ниже ноябрьского показателя в связи со снижением оценок урожая
в этом году в Турции и Российской Федерации. Прогноз мирового
производства фуражных зерновых также был снижен на 3,1 млн тонн до 1 357 млн тонн в связи с корректировкой в сторону снижения по ячменю и сорго. Однако
прогноз мирового производства кукурузы остается неизменным, при этом
были сделаны корректировки в сторону повышения по Украине в связи с
более высоким, чем ожидалось, урожаем, что почти компенсировало ожидаемое
снижение урожая в Соединенных Штатах Америки.
Говоря о перспективах, следует отметить, что в Северном полушарии идет
посев озимой пшеницы под урожай 2019 года. Как ожидается, более высокие
цены мотивируют производителей в Соединенных Штатах Америки к расширению
посевных площадей, однако слишком сырая погода, которая мешает ходу посевной,
может оказать сдерживающее влияние на такое расширение. По Европейскому союзу
прогнозируется рост площадей под озимой пшеницей, хотя в некоторых странах
этому мешают засушливые погодные условия; также ожидается расширение
посевных площадей в Российской Федерации и Украине, где погодные условия в
целом благоприятные. Подобным образом, в Азии хорошие погодные условия способствуют
хорошей всхожести культур в Китае и Индии; однако нехватка воды в Пакистане в
некоторой степени повлияла на ранние виды на урожай.
В Южном полушарии идет сев яровых культур урожая 2019 года.
Благоприятные погодные условия и высокие цены обусловили хорошие виды на урожай
кукурузы в Аргентине и Бразилии, где ожидается восстановление объемов
производства после их падения в 2017 году. В Южной Африке ожидается
расширение посевов кукурузы; в начале сільгоспсезону ожидаются, в
основном, благоприятные погодные условия, однако все более реальными становятся
перспективы возможного возникновения Эль-Ниньо, поэтому прогнозы по этой стране и
по субрегиона в целом достаточно осторожны.
Потребление
Мировой объем потребления зерновых в сезоне 2018-2019 годов, согласно прогнозам, составит 2 649 млн тонн, что немного ниже ноябрьского прогноза, но все же на 1,3% выше, чем в сезоне 2017-2018 годов. Согласно прогнозам, общее
потребление фуражного зерна должен достичь нового рекордного объема в 1 401 млн тонн, главным образом в связи с ожидаемым резким ростом (на 3,3%) потребления кукурузы до 1 107 млн тонн, в основном за счет высокого спроса на корма и как промышленное сырье, особенно в Китае и Соединенных Штатах Америки.
Однако, как и в ноябрьском прогнозе, в сезоне 2018-2019 годов ожидается незначительное увеличение потребления пшеницы в мире до 740 млн тонн. Ожидается, что продовольственное потребление пшеницы будет соответствовать показателям роста народонаселения и достигнет 510 млн тонн,
однако ее потребление в кормовых целях в силу снижения объемов
производства и более высоких цен сохранится на прежнем уровне и составит
порядка 141 млн тонн.
Прогнозируемый ФАО общий объем потребления риса в сезоне 2018-2019 годов составит 509 млн тонн, что немного ниже ноябрьского прогноза, однако может оказаться на 1,0% выше в годовом исчислении в связи с ростом потребления продовольствия из-за роста численности населения.
Торговля
Предполагается, что мировая торговля зерновыми может несколько снизиться в сезоне 2018-2019 годов на 0,9% в сравнении с прошлогодним рекордным уровнем 416,6 млн т.
Объем мировой торговли пшеницей прогнозируется на уровне 172,5 млн тонн, что на 2,1% ниже уровня 2017-2018 годов и немного ниже ноябрьского прогноза.
Ожидается, что в сезоне 2018-2019 годов больше всего сократят закупки
пшеницы Алжир, Марокко и Индия, поскольку в этом году там собран
хороший урожай.
Если говорить об экспортерах, то прогнозируется, что экспорт из Российской Федерации, что является крупнейшим экспортером в мире, составит 34,5 млн тонн, что на 15% меньше, чем в 2017-2018 году, в связи со значительным снижением объемов
производства в этом году. Это снижение экспорта из Российской Федерации
может быть в целом компенсировано существенным увеличением продаж
Соединенными Штатами Америки, которые в сравнении с 2017-2018 годом могут
увеличиться почти на 28% – до 29,5 млн тонн.
Прогнозируется также рост экспорта из Аргентины и Канады, который может
замещать возможное сокращение поставок из Австралии, ЕС и Украины.
Прогноз мировой торговли фуражними зерновыми на сезон 2018-2019 годов увеличен на 1,5 млн тонн почти до 197 млн тонн,
что немного выше оценочного уровня сезона 2017-2018 годов и является новым
рекордным показателем. В основном пересмотр в сторону повышения в сравнении
с предыдущим месяцем обусловлен изменением прогнозов импорта кукурузы в
ЕС, Китай, Мексику и Канаду.
Ожидается, что объем мировой торговли кукурузой в сезоне 2018-2019 годов достигнет 157,2 млн тонн, что на 1,4% выше уровня сезона 2017-2018 годов, главным образом в связи с
ожиданием более активного импортного спроса со стороны ЕС. При этом в
сезоне 2018-2019 годов ожидается значительное снижение объемов торговли сорго
в сравнении с сезоном 2017-2018 годов до 6 млн тонн (на 21%), причем практически все это обусловлено ожидаемым сокращением закупок Китаем.
Ожидается небольшое сокращение объемов торговли ячменем, которая составит чуть менее 30 млн тонн в связи с сокращением закупок рядом стран Африки и Азии.
В плане экспорта фуражных зерновых, Украина намерена увеличить в сезоне
2018-2019 годов поставки кукурузы в связи с рекордным урожаем; также
ожидается увеличение экспорта Аргентиной и Соединенными Штатами
Америки, что должно с запасом компенсировать резкое сокращение экспорта
Бразилией (кукуруза) и Российской Федерацией (кукуруза и ячмень).
В 2019 (календарном) году ожидается снижение объемов торговли рисом на 1,4% по сравнению с прошлым годом до 47 млн тонн,
что соответствует ноябрьскому прогнозу. Если говорить об экспортерах, то
больше всего могут сократиться поставки из Таиланда, Пакистана и
Бразилии, в то время как Китай, Индия, Соединенные Штаты Америки и Вьетнам
могут увеличить экспорт.
Запасы
Прогноз мировых запасов зерновых в мире до окончания 2019 года составляет 762 млн тонн, что соответствует ноябрьскому прогнозу, но почти на 53 млн тонн (6,5%) ниже абсолютно рекордного показателя начала сільгоспсезону.
Среди основных зерновых больше в сравнении с прошлым годом сократятся запасы кукурузы (на 14% или 44 млн тонн) – до 157 млн тонн – главным образом в связи с большим снижением запасов в Китае, а также в Соединенных Штатах Америки, Аргентине и Бразилии.
В сезоне 2018-2019 годов также ожидается сокращение запасов пшеницы не менее, чем на 12% (4,4 млн тонн) по сравнению с рекордным уровнем начала сільгоспсезону, причем
самое значительное снижение будет происходить в крупнейших странах-экспортерах.
Запасы риса в мире могут достичь рекордного уровня в 177 млн тонн, что на 2,7% выше уровня начала сільгоспсезону и достаточно для покрытия 34,3% ожидаемого объема потребления в сезоне 2019-2020 годов.
В целом при нынешнем прогнозном уровне запасов показатель соотношения мировых переходящих остатков и потребления составит 28,1%, что ниже самого высокого за последние 17 лет показателя в 30,8%, зарегистрированного в прошлом сільгоспсезоні, и является самым низким показателем с сезона 2013-2014 годов.
Сводные таблицы
http://www.fao.org
