Фото: seeds.org.ua
Посевы амаранта
Ирина Павлова-Мечкало с м. Сарны экспериментирует с выращиванием редкой для ровенского Полесья культурой — амарантом (щирицею).
По ее инициативе в сек. Ремчицы Сарненского района амарантом было засеяно 55 га площадей, в с. Чудель под культуру отведено еще полсотни гектаров, пишет golos.com.ua.
«Опробовать эту культуру новаторку побудило то, что растение неприхотливое, но очень полезна: ее семена по содержанию питательных веществ превосходит пшеницу, содержит восемнадцать из двадцати аминокислот», — говорится в сообщении.
Отмечается, что на будущий урожай уже есть заказчики, поскольку щирица имеет широкий спектр применения, в том числе в фармакологии.
Напомним, за последний год площади под амарантом в Украине выросли в пять раз — до 5 тыс. га в 2019 году.
Читать по теме: Александр Дуда: Амарант может стать Клондайком для бизнеса