Фото: agro-yug.com.ua
Бенинказа
Бенинказа — зимняя тыква, или зимняя дыня. Для юга Украины культура является достаточно перспективной. Основным преимуществом бенінкази является возможность чрезвычайно длительного сохранения плодов.
Попал этот вид тыквы в Украину из Юго-Восточной Азии. В 2012-2013 годах опыты по выращиванию бенінказу в промышленных масштабах было проведено на юге Румынии. Они показали, что этот вид тыквы очень быстро приспосабливается к новым условиям выращивания и дает высокие урожаи, пишет agro-yug.com.ua.
Отмечается, что растение не требовательно к условиям выращивания, к тому же устойчива к заморозков (-4°С). Но лучший урожай можно получить на плодородных, органически богатых, хорошо увлажненных суглинках на полном солнце.
Оптимальный способ выращивания рассадный, так как имеет гарантированное получение плодов. Тыкву можно выращивать как в разброс, так и на шпалерной культуре. Бенинказа требует увлажненной почвы, но в то же время может с легкостью переносить засуху, так как имеет мощную корневую систему.
Специалисты утверждают, что на одной плетке желательно оставлять 3-4 плоды для того, чтобы масса каждого в среднем достигала от 2 до 4 кг, потому что если оставить один плод, его вес может достигать 20 кг. Сами побеги достигают около 4 метров в длину, поэтому после завязывания плодов их прищипывают.
«Для юга Украины бенинказа является достаточно перспективной культурой, потому что регион имеет все необходимые почвенно-климатические условия для выращивания экзотического тыквы. К тому же основная агротехника фактически совсем не отличается от агротехники выращивания обычной тыквы. Недостаток влаги в засушливые периоды можно скорректировать благодаря капельном орошению. Долгий срок хранения поможет реализовать продукт на протяжении всего зимнего периода, когда на полках магазинов свежие овощи и фрукты стоят немалые деньги. Широкая палитра рецептов вкусных блюд и лечебные свойства является еще одним положительным аспектом для культивирования экзотической культуры», — советуют специалисты.