Ингредиенты для приготовления: Салат «С Новым 2015 годом!»
куриное филе: 400 г.
консервированные ананасы: 100 г.
маринованные шампиньоны: 200 г.
твердый сыр: 150 г.
вареные куриные яйца: 5 шт.
вареные перепелиные яйца: 6 шт.
красный сладкий перец: ? шт.
вареная морковь: 1 шт.
майонез: 250 г.
сок красной капусты
Как приготовить Салат «С Новым 2015 годом!»
Готовим так:
Филе отварить в подсоленной воде, нарезать кубиками. Ананасы и сыр тоже нарезать кубиками, грибы пластинами.
Выложить салат на большое блюдо в виде круга в такой последовательности, смазывая каждый слой майонезом: филе-ананасы-грибы-сыр.
Куриные белки и желтки натереть на мелкой терке отдельно и положить врозь. Белки закрасить соком красной капусты и выложить на верхнюю часть салата, желтки на нижнюю.
Перепелиные яйца разрезать пополам, равномерно распределить их по кругу салата — это будет циферблат. Из красного перца вырезать цифры, разместить их на поверхности яиц. Стрелки сделать из вареной моркови.
