Перший виробник органічної продукції на Сумщині поділився секретами успішного овочевого бізнесу

Фото: pixabay.com

Овощи

В Украине достаточно биопрепаратов, способных обеспечить выращивание овощей без использования агрохимикатов.

В этом убежден владелец хозяйства «Світовоч» — первого органического предприятия в Сумской области, которое работает с 1999 года, пишет agro-business.com.ua.

«В Украине создана собственная база биотехнологий, сейчас на рынке достаточно отечественных биопрепаратов. Хочу подчеркнуть, что их эффективность не меньше, чем средств агрохимии», — отметил Андрей Марченко.

На своей плантациях фермер выращивает культуры в смешанных посевах, ведь монокультура провоцирует появление болезней и вредителей растений, а также вызывает низкие урожаи. В теплицах работники хозяйства разводят земляных лягушек для уничтожения вредителей.

В почву вносят много органики и полезных бактерий, работают над смешиванием посадок растений и уплотняют их. По словам владельца овощного хозяйства, земельный площадь нужно использовать максимально интенсивно. Например, фермер выращивает зелень на том же участке, где впоследствии будут огурцы и помидоры. Такой подход, говорит, дает возможность наладить круглогодичный овощной конвейер и гарантирует высокую урожайность культур, а также хорошие вкусовые качества и привлекательный товарный вид наших овощей.

Урожаем фермер Марченко доволен — с квадратного метра теплицы собирают до 45 кг огурцов и до 35 кг помидоров. Продукцию реализуют в основном через интернет-магазины. Кроме того, имеют торговую точку в г. Шостка.