Праздник Нового года уже на носу и приготовления к нему идут полным ходом. Оригинальные рецепты салатов, которые сделают ваш стол оригинальным и неповторимым.
Новый год уже на носу и приготовления к нему идут полным ходом. Если ты до сих пор не придумал, что подать на праздничный стол, чтобы сделать застолье оригинальным и неповторимым, предлагаем рецепты 5 салатов, которые станут креативным украшением новогоднего стола благодаря своему великолепному виду. 1. Новогодний салат «Шишка»
ингредиенты: 300 г сливочного сыра 200 г ветчины 100 г кедровых орешков немного укропа печенье-крекер со вкусом бекона майонез соль и чеснок по вкусу миндаль Взбить сыр блендером вместе с укропом, чесноком, майонезом и солью. Нарезать ветчину кубиками. Затем смешать творожную массу с ветчиной и добавь туда кедровые орешки. Посолить и поставить на 15-20 минут в холодильник. После этого выложить салат в блюдо в форме шишки, украсить миндалем и зеленью. Вокруг салата «Шишка» также излагается печенье-крекер. 2. Салат «Новогодний»
ингредиенты: 300 г куриного филе 6 яиц 150 г чернослива 100 г грецких орехов 100 г сыра майонез и соль по вкусу Отварить куриное филе, остудить его и мелко порезать. Затем отделить белки от желтков и натереть их на мелкой терке. Измельчить орехи в блендере. Нарезать мелко чернослив. Сыр натереть на мелкой терке. На дно тарелки выложить филе, посолить, смажь майонезом. На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза. На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом. На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом. На сыр выложить орехи, смазать майонезом. На орехи выложить белки. Украсить салат по вкусу. Циферблат сделать из нарезанной морковки. 3. Новогодний салат «Адвент»
ингредиенты: 3 картофелины , 2 морковки 2 яйца 500 г брокколи 200 г ветчины 2 маринованных огурца 1 луковица тертый белок зерна граната красный и зеленый перец 4 пластика сыра зелень укропа майонез, соль, перец — по вкусу Нарезать ветчину мелкой соломкой. Мелко нарезать огурцы и лук. Все перемешать, посолить, добавить перец и майонез и тщательно перемешать. Соус к салату готов. Отварить картофель, морковь, яйца и натри на терке. Слегка отварить брокколи и раздели на соцветия. Выложить салат слоями (1 — картофель, 2 — морковь, 3 — яйца, 4 — брокколи), оставляя четыре круглых отверстия для «свечей». Каждый слой смажь соусом, кроме последнего. Для свечей свернуть трубочкой пластинки сыра, смазать майонезом и слегка присыпая тертым белком. Внутрь встал болгарский перец, вырезанный в виде пламени свечи. Встал свечи в отверстия салата, вокруг расписания веточки зелени укропа и украсить зернами граната. 4 . Салат «Новогодняя маска»
ингредиенты: 300 г куриной грудки 100 г сыра 1 свекла 1 морковка 200 мл майонеза 30 г порубленных грецких орехов 2 зубчика чеснока перец, соль — по вкусу гранат укроп петрушка Курицу нарезать на средние кусочки и отварить (потом разрезать на более мелкие). Свекла и морковь тщательно промыть, забросить в кастрюлю с подсоленной водой и варить до готовности. Затем дать им остыть. Очистить и натереть их на среднюю терку. Приготовить заправку, смешать майонез, грецкие орехи, чеснок, соль и перец. В овальную тарелку, поставь две рюмки на расстоянии около пяти сантиметров друг от друга. Теперь нужно выкладывать салат слоями в виде маски (1 — курица, 2 — заправка, 3 — тертый сыр, 4 — заправка, 5 — наполовину тертую свеклу и наполовину морковь). Перед подачей украсить зернами граната и зеленью. 5. Новогодний салат «Дед Мороз»
ингредиенты: 200 г крабовых палочек 200 г красной рыбы 150 г риса 100 г твердого сыра красный болгарский перец помидор майонез Отварить рис и дать ему остыть. С болгарского перца вырезать пояс, перчатки и шапку Деда Мороза. Мелко нарезать крабовые палочки, остатки перца, помидор и рыбу. Теперь выложить салат слоями (1 — рис, 2 — крабовые палочки, 3 — красная рыба). Украшения. Лицо Деда Мороза сделать из творога, шубу — из рыбы, бороду из риса и натертого сыра, глаза из черного горошка перца, нос — с крупинки перца, теперь положить перчатки, шапку и пояс. СМАЧНОГО!