Чрезмерный контроль: барьер для бизнеса или гарантия качества?
Роль продукции растительного происхождения трудно переоценить в отечественном АПК и экономике в целом: 70% валового выпуска сельскохозяйственной продукции и около 15% всего экспорта в 2013 Более того, вес этого вклада увеличивается ввиду того, что из года в год сельское хозяйство превращается в источник роста всей экономики Украины. За последние 5 лет доля всего сельского хозяйства...
Какие основные показатели качества овощей?
Пищевая ценность овощей определяется накоплением в них сухого вещества , сахаров , белков , органических фруктовых кислот , широким со ставом витаминов , аром атических и других специфических веществ .К числу основных показателей качества овощной продукции относитс я также транспортабельность , лежко сть , пригодность к различным видам переработки. Многие свойства овощной продукции зависят от...
Фруктовые чаи:положительные и отрицательные качества
Имеется много разных и известных в мире безалкогольных напитков. Каждый из них особенный и имеет своих сторонников . Но мы любим напитки за то , что они согревают нас, когда нам холодно , и наоборот , охлаждают , когда нам жарко , утоляют жажду и наполняют освежающей влагой наш организм. Однако с таким знаменитым и...