Как выбрать хороший кухонный нож
Как выбрать хороший кухонный нож Как приготовить замечательную еду с помощью ограниченного набора кухонного инвентаря? Ответ будет достаточно простым. Для начала надо выбрать самый важный инструмент — качественный кухонный нож. 1. Человека, который только начинает хозяйничать на кухне, выбор ножа может поставить в тупик. Проводя часы за просмотром передач о приготовлении пищи, вы услышите сотни...
Пастеризация и кондиционирование субстратов:как получить хороший урожай грибов
Субстраты для культивирования шампиньона называют компостами , а процесс их приготовления — компостированием или ферментацией . Компостирование заключается в преобразовании микроорганизмами питательных веществ составляющих компонентов компоста в формы , доступные для мицелия гриба и уничтожении под влиянием повышенной температуры патогенных микроорганизмов и вредителей. Существует 3 вида компостов : натуральные , полусинтетические и синтетические . Натуральные...