Технология оживает
Весна в этом году оказалась не слишком щедрой на дожди, даже в северных регионах. Это в значительной степени повлияло на сроки заготовки и урожайность кормовых трав. Но в стрессовых ситуациях удачно могут сработать все звенья технологической цепи, особенно если за дело берутся настоящие профессионалы.
Именно такой пример подает хозяйство ООО «Отечество», что в Сумской области. Имея многолетний опыт работы с молочным скотоводством предприятие констатирует, что удачно проведенная заготовка грубых кормов и их высокое качество на сегодняшний день является едва ли не самой конкурентным преимуществом на рынке молока. Ведь в себестоимости этого продукта до 70% приходится именно на корма.
Почему грубые корма, во время, когда многие хозяйства стараются достичь высоких показателей по содержанию белка в молоке за счет концентрированного корма? Грубые корма — это основа кормления молочного скота. Они полностью соответствуют природе жвачных животных и практически не встречаются в пищевых цепях других животных и человека. Поэтому соответственно себестоимость таких кормов является низкой. Экономическая выгода очевидна: здоровая скот, высокие надои, качественное молоко и здоровый молодняк.
Казалось бы все очень просто … Но заготовка высококачественных грубых кормов требует незаурядного опыта и организации работы на самом высоком уровне. Сроки для заготовки — очень сжатые, максимум 10 дней на один откос. За это время нужно заготовить тысячи тонн сенажа. Поэтому от организации производственного процесса результат зависит, больше. Прошлогодний опыт ООО «Отечество» показал, что очень важно не пропустить оптимальную фазу развития растения — в ??случае бобовых фаза бутонизации.
Для этого очень важно не только вовремя начать процесс кошения, но и подобрать такую ??технику, которая выполнит требования технологии наиболее оперативно. Именно поэтому хозяйство применило для заготовки сенажа косилку с рабочей шириной 9 метров. Прошлый год был очень ветреным и потери листовой массы через сбора силосным комбайном достигали почти до 30%. Поэтому в этом году предприятие сделало ответный шаг потери: на заготовку сенажа выпустили прицеп-подборщик, который обеспечил не только чрезвычайно высокую производительность, экономию дизтоплива по сравнению с работой комбайна и с вывозом массы грузовиками (экономия до 1000 литров дизтоплива в день, — собственный опыт ООО «Отечество»), но и оптимальную длину нарезки трав (примерно 4 см) и сохранение питательных части растений — листьев. Ведь именно в письме содержится большая часть протеина. Из-за жаркой погоды растения очень быстро переходят из одной фазы развития в другую. Поэтому техника должна показать чрезвычайные показатели производительности. Потребность в прицепе-подборщики рассчитали исходя из площадей и урожайности кормовых трав, а также принимая во внимание расстояние до места силосования. На ООО «Отечество» поле от траншеи находится на незначительном расстоянии (1,5 км), поэтому достаточно одного прицепа-подборщика «Джумбо 10010», который во время первого укоса заготовлял и перевозил 500 тонн сенажа за день!
Следующим особенно важным вопросам технологии является правильное закладки сенажной массы в яму. Чтобы заложить качественно сенаж хозяйство выделило 4 основных пункта: правильная влажность массы при закладки в яму, правильная длина нарезки массы, тщательное уплотнение массы в яме и оперативность процесса. Влажность массы проверяют (как вручную, так и в микроволновые печи) через 3 часа после скашивания с прокаткой. При влажности 65-70% массу сгребают в валки, где она доходит до влажности 60-65% и подбирают прицепом-подборщиком, при этом влажность биомассы проверяют с каждой привезенной партии. Длина нарезки — в соответствии с потребностями жвачных: 4см. Прицепы-подборщики полностью выполняет данное условие.
Тщательное трамбовки — как его определить? Масса уплотнена хорошо, если после проезда трамбующей трактора на поверхности массы остается отпечаток протектора колеса (также вес трамбующого средства должно быть: масса биомассы, завозится в яму за 1 час разделить на три). Для достижения такого результата правильно нарезанная масса равномерно распределяется в силосной яме.
Прицепы-подборщики перевозит за один раз 20 тонн массы (около 35-40 т / ч). НЕ распределив такую ??массу равномерным слоем уплотнить ее будет практически невозможно. Силосные ямы имеют буди тщательно подготовлены: чистые, сухие, отремонтированы и боковые стены покрыты пленкой (боковая пленка может быть обычной, технической без устойчивости к ультрафиолету). Нельзя допустить занесения грязи транспортом в силосную яму, ведь это существенно влияет на качество корма. В ООО «Отечество» убедились, что в совершенстве организованный процесс заготовки грубых кормов гарантия успеха в молочном скотоводстве. Каждый работник, задействованный в процессе заготовки кормов прилагает максимальные усилия для своевременного получения высококачественного корма. Наблюдая за всем процессом не возникает ни малейшего сомнения, что сенаж будет заготовлено в оптимальные сроки и с высоким качеством. Кажется, что даже погода «играет в одной команде» с хозяйством. Команда ООО «Отечество» «приручает» весьма не простую технологию и имеет четкие цели и намерения обуздать себестоимость продукции.