Выращивание огурцов
С помощью мы обратились к старшему научному сотруднику одного из старейших научных учреждений Украины — Носовского селекционно-опытной станции (Черниговская обл., Носовский р-н, с. Опытное) Людмилы Алексеевны Набоковой.
— На сегодня выбор сортов очень большой, чтобы не запутаться в их многообразии, следует обратить внимание на некоторые их свойства.
Во-первых, сорт самоопыляющийся или пчелоопыляемый . Если вы собираетесь выращивать огурцы в теплице, то предпочтение лучше отдавать первым (кстати они еще ряд ценных признаков — большая урожайность, чем в пчелоопыляемых, у большинства этих растений менее выраженное ветвление куста облегчает уход). Для консервирования и засолки больше подходят именно пчелоопыляемые сорта.
Второй принцип разделения огурцов на группы можно наглядно увидеть: часть из сортов и гибридов дает плоды с черным опушением плодов (чорношипи), а часть — с белым (билошипи). Билошипи сорта имеют толстую кожицу, поэтому хорошо хранятся и транспортируются. Но этот естественный защиту плодов делает их малопригодными для консервирования. Чорношипи огурцы более тонкокожие, засоленных они и маринуются отлично. Но у них есть свои недостатки: плоды нужно своевременно собирать, иначе они желтеют и теряют товарность.
Если читатели хотят выращивать огурцы на огороде, то лучше обратить внимание на ранние сорта или сорта, для консервирования.
— Какие из сортов огурцов Носовского селекционно-опытной станции можете рекомендовать нашим огородникам с целью выращивания для консервирования и засолки?
— Одним из самых известных считается Нежинский местный . С ним даже связывают историю. Якобы Екатерина Великая, побывав однажды в Нежине, попыталась местные огурцы. Они ей так понравились, что она приказала привозить их во дворец регулярно. После этой истории нежинские огурцы и стали известными.
Сорт НЕЖИНСКИЙ МЕСТНЫЙ народной селекции Нежинского района Черниговской области. Впервые районирован в 1946 году. Сорт среднепоздний, от посева до начала плодоношения 55-65 дней , семена созревают через 95-110 дней. Стебель 140-200 см, разветвленный, листья среднего размера с слабо виямкуватимы краями. Завязь слегка удлиненно-яйцевидная и цилиндрическая, со сложным опушением черного цвета . Плоды (зеленке) слегка удлиненно-яйцевидные, в поперечном разрезе огурец трехгранный. Ребристость хорошо выражена. Цвет плодов зеленый, с продольными полосами в? -? их длины. Длина огурца — 11 см, ширина — 4,4 см, индекс формы — 2,5. Семенники коричневого цвета со средней или крупной клеточной сеткой. Вкусовые качества свежих и соленых плодов высокие.
Среди других наших сортов можно смело рекомендовать следующие:
Сорт ЭРА выведен методом гибридизации сортов Нежинский Кубани и Нежинка. С 1996 года сорт внесен в Государственный реестр сортов растений Украины и рекомендован для выращивания во всех зонах Украины. Растения индетерминантные, длина — 130-140 см, слабо разветвленные. Листья среднего размера с слабо виямкуватимы краями. Завязь удлиненно-яйцевидная. В поперечном разрезе плод трехгранный, угловатости хорошо выражена. Цвет плодов зеленый с продолговатыми линиями 1/3 — 1/4 их длины. Длина плода 8,5 — 11,0 см., ширина — 3,5 — 4,0 см. Плод чорношипий со сложным опушением. Семенники крупные, коричневого цвета с хорошо выраженной сеткой. Сорт скороспелый — в плодоношение вступает на 43 — 45 день после всходов. Относительно устойчив к поражению ложной мучнистой росой, пригоден для засолки и консервирования, без горечи в плодах. Урожай за первую декаду плодоношения составляет 30 — 50 ц / га. Высокий урожай обеспечивается наличием растений женского типа, образующих большое количество женских цветков и имеют дружное плодоношение. Обеспечивает получение урожая 350-400 ц / га высококачественных товарных плодов с высокими вкусовыми качествами.
Сорт НОСОВСКИЙ выведен методом гибридизации сортов Balat и Эра и отбором на производительность, иммунный к болезням, с высокими засолочными качествами. С 2004 года сорт внесен в Государственный реестр сортов растений Украины и рекомендован для выращивания во всех зонах Украины. Растения индетерминантные, длиной 140 -150 см, слабо разветвленные, со средней силой роста. Листья среднего размера с виямкуватимы краями, темно-зеленого цвета.
Плод трехгранный, ребристый. Цвет плодов зеленый с продолговатыми линиями к вершине. Длина плода — 11,0-14.0 см., ширина — 3,8 — 4,5 см. Плод чорношипий со сложным опушением. Семенники крупные, коричневого цвета с хорошо выраженной сеткой. Сорт скороспелый, в плодоношение вступает на 43 — 45-й день после всходов . Сорт относительно устойчив к поражению пероноспорозом, пригоден для засолки и консервирования, без горечи в плодах. Урожай за первую декаду плодоношения составляет 70-75 ц / га. Высокий урожай обеспечивается наличием растений женского типа, образующих большое количество женских цветков и имеют дружное плодоношение. Обеспечивает получение урожая 330-400 ц / га высококачественных товарных плодов с высокими вкусовыми качествами.
Сорт ЭТАП создан методом индивидуального отбора из сорта Эра, прошел государственное сортоиспытание, занесен в Реестр сортов растений Украины на 2008 год и рекомендован для выращивания в открытом грунте во всех зонах Украины. Преимущественно женского типа цветения, пчелоопыляемый, универсальный. Растения средне облиственные. Плод длиной 10-12 см, массой 75 — 80 г, опушение черное, поверхность плода холмистая, зеленого цвета с белыми полосами до 1/3 плода. Мякоть хрустящая, нежная, плотная. Семенники коричневого цвета с сеткой. Среднеранний, вегетационный период 100 — 110 дней. К первому сбора 40 — 45 дней. Сорт относительно устойчив к пероноспорозу. Урожайность сорта в конкурсном сортоиспытании составила 45 т / га, что на 5 тонн больше, чем урожайность сорта-стандарта. Товарность 92-95%. Урожайность раннего сбора составляет 50% от общего, общий урожай — 45 — 48 т / га. Вкусовые качества свежих, консервированных и соленых плодов отличные. Содержание сухих веществ — 4,5%, общего сахара — 2,5 %.