Фото: pinterest.com
Пшено
Украина занимает 4 место по поставкам органических товаров в ЕС и занимает первое место по экспорту органического пшена.
Об этом в интервью Latifundist.com рассказал директор «Органик Стандарт» Сергей Галашевский.
«Если 10 лет назад в структуре экспорта органической продукции зерновые занимали до 100%, то сегодня — пшеница 28,5%, соя 5%. Также доля свежих и сушеных фруктов составляет в поставках 5%, круп и муки — 1,5%. С удовольствием могу сказать, что растет доля переработанной продукции», — рассказывает Сергей Галашевский.
Отмечается, что в прошлом году Украина экспортировала почти 10 тонн органического мороженого. Мы уже продаем на внешний рынок не просо, а пшено.
«В принципе, на полках украинских супермаркетов и так заметно вырос ассортимент органических молочных, а также бакалейных продуктов. Но если бы еще хотя бы часть органических продуктов использовались для питания детей в школах и детских садах — было бы замечательно», — отметил Сергей Галашевский.
Добавляя, что в будущем Украина может стать действительно важным игроком не только на органическом рынке ЕС, но и мира.
«Конечно, хотелось бы, чтобы росло потребление органической продукции внутри страны. Потому что, как говорится, сложно верить стране, которая экспортирует то, что сама не ест», — подытожил директор «Органик Стандарт».
Читать по теме: Органический рынок Украины развивается, несмотря на сокращение сертифицированных земель — эксперт