В Украине завтра, 14 августа 2015, христиане православного и греко-католического вероисповедания отмечают первый Спас — Медовый или Маковей (церковный праздник Происхождения честных древ Животворящего Креста Господня).

Со дня первого Спаса начинается Успенский пост, который длится две недели.

Медовый Спас

В этот день в церквях святят воду, цветы и мак. В частности, принято собирать букеты цветов, в которых присутствуют большие спелые головки мака, а также бархатцы, георгины, астры, гвоздики, барвинки и различные травы. Такие букеты называются «маковейчики». При этом каждый цветок в букете имела свое назначение. После освящения букет цветов и головки мака кладут за оскорбления и хранят до весны, а весной — рассеивают по городу.

С утра верующие стараются ничего не есть, пока не выпьют освященной воды. Обрядовой едой на этот день является «лепешки», или «ломанцы», также в этот день готовят постный борщ с грибами.

Медовым Спасом этот праздник называют потому, что в это время традиционно пасечники начинают медосбор. Только после освящения первого меда в церкви на Маковея можно было разговляться.

Яблочный Спас

Второй Спас — Яблочный (Преображение Господне) отмечают 19 августа. В этот день принято поминать умерших родственников.

Также этот праздник символизирует окончание жатвы и завершения лета. Во время Яблочного Спаса делали прогнозы погоды на осень.

По народному обычаю, до Спаса не ели яблок. С праздником также связаны различные обжинковые обряды, в частности в церкви святили венки, а с несжатых на ниве нескольких стебельков ржи завязывали «Спасов бороду».

Ореховый Спас

Третий Спас — Ореховый, или Хлебный (Перенос с Эдессы в Константинополь нерукотворного образа Господа нашего Иисуса Христа) отмечается 29 августа. По сей день, как правило, заканчивали жатву и пекли пироги из муки нового урожая. Также с этим днем ??связывают начало массовой уборки лесных орехов.