Categories: НОВОСТИ

19 августа — праздник Преображения Господня, или Яблочный Спас

19 августа 2013-Яблочный Спас

Это праздник церковь называет вторым Богоявлением. Отмечают его с четвертого века, когда царица Елена, мать императора Константина Великого, построила на горе Фавор храм в память о великом событии.
По Библии, Иисус Христос вместе со своими учениками поднялся на вершину этой горы и начал молиться. Во время молитвы его лицо просияло, как солнце, а одежды сделались белыми и блестящими, как свет. В блаженном сиянии Он поднялся на небеса и услышали его ученики голос Всевышнего, который сообщил, что Иисус является наместником Бога на земле. Именно это и убедило их в сверхъестественной миссии Христа. Отсюда и название праздника — Преображение Господне.

В народе этот праздник больше известен как Яблочный Спас. этот день когда надевали белые одежды, принимали пасхальные корзины с плодами сада и огорода и пышные букеты с колосьями ржи или пшеницы и отправляться в церковь святить все то, что дала мать-земля: яблоки, виноград , груши, горох, картофель, огурцы, помидоры и т.д..
Освящение в этот день различных плодов символизировало расцвет и плодовитость всего созданного в бесконечном царстве жизни.
По церковным правилам ко Второму Спаса даже попробовать яблоко нового урожая не разрешалось. Особенно не рекомендовалось это делать женщинам, чьи дети умерли. К празднику стоило поститься и молиться, чтобы все будущие младенцы оставались живыми. К тому же, существовало поверье, что на Спаса янгелочкы спускаются к Иисусу (в некоторых регионах — до Богородицы), и тот, чья мама ела яблоки, угощение не получает.
После освящения плодов в церкви, хозяин когда с освященной свечой обходил пасеку и приглашал семью к столу .
Сначала ели яблоки и мед, запивая виноградным или яблочным вином, «чтобы фрукты родила», а затем переходили к другим блюдам. Главными на праздничном столе печеные яблоки . Готовили их так: верхушку с хвостиком отрезали, вынимали середину с семенами, клали туда мед или сахар и запекали в печи. А еще хозяйки готовили постные пироги и штрудели с яблочной начинкой и варили компот или грушивник — кисель из свежих груш.
Также в день Преображения Господня существовал обычай дарить плоды бедным и нищим и щедро делиться новым урожаем с родственниками, соседями, чтобы на следующий год был щедр урожай. Обычая этого придерживались столь строго, что, когда узнавали о ком, кто не сделал этого доброго дела, то человека считали недостойным внимания и прекращали с ней общаться.
Перед Яблочным Спасом крестьяне косили траву-отаву, завершали выкапывать лук и чеснок, так 17 августа — Евдокия-синогнийка, которая напоминала, оставленные в почве лук и чеснок могут вымокнуть. Надо было собрать и малину, потому что она теряет вкус.
На Спаса поминали умерших родственников . Это давняя украинская народная традиция — отголосок древнего культа предков. По народной мифологией, это третий приход мертвецов на свет в весенне-летнем сезоне: они появляются на Страстной Четверг, на Зеленые Праздники и на Спаса.
После Спаса ночи уже становятся прохладными, потому осень на пороге. Поэтому когда говорили: «Пришел Спас, держи рукавицы про запас» С этого времени уже не слышно пения птиц, и на юг начинают улетать ласточки. «Ласточка весну начинает, осень навлекает».
Конечно, наблюдали в этот день и за погодой, потому что она предвещала погоду осенью и зимой. Подмечали: « Если день сухой, то и осень будет сухая, если дождь — то и осень будет дождливая. Ясно — зима будет суровая » .
А еще в старину говорили: «Какой день на второй Спас, такой будет и Покрова».t-piccu-v-kiyevi-i-xarkovi/
Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Recent Posts

Самоходный кормоуборочный комбайн FR Forage Cruiser: новые технологии

Новая система, которая помогает максимизировать производительность за счет минимизации риска блокировки; CustomSteer™, сокращающая время разворота…

4 часа ago

В январе в Киеве состоится Grain Storage Forum 2025

31 января 2025 года состоится Grain Storage Forum – крупнейший в Украине форум в областях…

4 часа ago

Тринадцать общин стали новыми участниками «Марафона лип» от «Континентала»

«Континентал Фармерз Групп» в очередной раз проводит ежегодную экологическо-социальную акцию по высадке медодайных деревьев «Марафон…

4 часа ago

Контроль мышевидных грызунов в осенний период

Поздние овраги культуры почти собраны, а среднесуточные температуры постепенно опускаются, поэтому вредные мышевидные грызуны в…

10 часов ago

DoAgro24: в декабре в Киеве состоится ХIV Международная конференция «Ведение агробизнеса в Украине»

Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» совместно с агентством UCABevent 11 декабря в Киеве проведут ХIV…

21 час ago

New Holland обновляет тракторы T4 Specialty на модельный ряд 2025 года

Обновление тракторов New Holland T4 специального назначения на модельный ряд 2025 модельного года имеет целью…

1 день ago