США ввели 39%-ную пошлину на швейцарский сыр, что привело к избытку молока в Швейцарии. В результате этих торговых мер швейцарские фермеры рассматривают возможность сокращения производства и забоя около 25 000 коров.
Введение 39%-го тарифа на экспорт швейцарского сыра в США, объявленное в августе 2025 года, было частью изменения торговой политики администрации Дональда Трампа. В сочетании с другими пошлинами и девальвацией доллара США это привело к повышению эффективной ставки налога на швейцарский импорт более чем до 50 %.
Цены на швейцарский сыр на рынке США резко выросли — с 15–50 долларов до 20–70 долларов за фунт. В результате швейцарские фермеры столкнулись с избытком молока на внутреннем рынке, вызванным как новым тарифом, так и чрезмерно дождливой весной, обеспечившей рекордные надои молока от 550 тысяч коров в стране.
В ответ сыроделы намерены сократить производство на 5%, а организация IP Lait, занимающаяся молочным сектором, предложила сократить годовое производство молока на 50 000 тонн, что примерно эквивалентно производству 25 000 коров. Самый быстрый способ добиться этого — ранний забой коров, что вызвало серьезную обеспокоенность среди швейцарских фермеров.
Фермер Борис Бере, президент ассоциации производителей Swissmilk, уже отправил трех своих коров на забой, чтобы уменьшить избыток молока. Несмотря на нежелание сокращать поголовье из-за возможного пересмотра тарифов в будущем, нынешний переизбыток молока вынуждает фермеров действовать быстро.
В долгосрочной перспективе правительство Швейцарии изучает новые международные торговые соглашения с такими регионами, как Латинская Америка, Индия и Китай. Внутри страны отрасль проводит кампании по стимулированию потребления молочной продукции и рассматривает возможность производства альтернативной молочной продукции, в частности моцареллы и йогуртов, для стабилизации рынка.
Пишет infagro.com.ua.