Большинство игроков отечественного свиноводческого рынка единодушны — 2018-й год выдался относительно спокойным, а работа в области — «плавной», хотя вторая половина года была менее благосклонна к свиноводов.

В АСУ назвали ключевые тренды, которые царили на рынке в прошлом году. В ТОП-5 вошли:

Уменьшение количества вспышек АЧС

Согласно статистике, количество официально зафиксированных случаев АЧС в регионах Украины по 2018-й уступает результатам 2017-го: 145 вспышек, против 163 соответственно. Эти данные свидетельствуют о «стишення ходу» болезни и улучшения ситуации. Среди его причин, с одной стороны, уменьшение численности свинопоголовья в приусадебном секторе, где регистрируется подавляющее большинство вспышек (119 в 2017-м, 95 в 2018-м), а с другой — повышение уровня биобезопасности отечественных свиноводческих хозяйств и уровня осведомленности населения о проблемах.

Прошлогодняя тенденция уменьшения количества случаев АЧС продолжается и в этом году. Так, по состоянию на 23 января зарегистрирован 1 вспышка (на Днепропетровщине), тогда как в 2017-м — 12, а в 2018-м — 13 на соответствующую дату.

Восстановление промышленного поголовья

Начало 2018-го характеризовался антирекордами по количеству поголовья в стране — 5,99 млн (на 1 февраля) против 6,54 млн в феврале 2017-го. Эксперты называли такую численность свиней едва ли не самой низкой в истории страны. Так, одним из «заданий» производителей стало восстановить количество свиней. Результат не замедлил сказаться, и уже в конце 2018-го в Украине насчитывалось 6,31 млн голов, из них 3,42 млн — «промышленные» свиньи, 2,89 млн — «приусадебные». Основной прирост — более 50 тыс. свиней обеспечили профессиональные свинохозяйства. В целом же, распределение сил между приусадебным и промышленным секторами изменилось в пользу последнего — 47% и 53% в обеспечении страны свининой, соответственно.

Спокойный ценовой «климат» на рынке живца

Собственно такая ситуация была вполне ожидаемая и спрогнозирована еще в начале 2018-го. В прошлом году цены закупки свиней убойных кондиций колебались в диапазоне 42-51 грн/кг, а среднегодовая отметка опускалась ниже 46 грн/кг. В течение первого полугодия цены держались на высоком уровне, чему способствовала более ограниченное предложение живца. Уже во второй половине года они немного «просели», по сравнению с годом ранее. «Пикниковые периоды» тоже прошли для операторов рынка свинины практически без «пиков» цены. На ценовую ситуацию на рынке живца влияла активизация импорта мясного сырья и вялая потребительская активность.

Увеличение импорта

По сравнению с 2017-м, в прошлом году Украина импортировала в пять раз больше свинины — 28,6 тыс. т, стоимостью почти 52 млн долл. США. Относительно экспорта, то эта деятельность ослабла: в 2018-м с Украины отгрузили 1,76 тыс. т против почти 5 тыс. т в 2017-ом. На фоне значительного оживления импорта отрицательное значение внешнеторгового сальдо по свинине возросло до 48 млн долл. США.

Курс на развитие и перестройку

В 2018-м продолжилась тенденция на наращивание мощностей, которая началась еще в 2017-ом. Тогда, согласно опросу АСУ, более 60% свинохозяйств были готовы и планировали развиваться.

+1 тренд нескольких лет — Нехватку квалифицированных работников

Поиски работников в прошлом году активизировались с новой силой, в том числе и потому, что значительное количество хозяйств взяли курс на наращивание мощностей. Впрочем, недостаток в работниках соответствующей квалификации — тенденция последних нескольких лет. Часть кадров «оттекает» за границу в поисках лучшей зарплаты, другие считают аграрную сферу — неприбыльной или нестатусною.

asu.pigua.infoскачать dle 10.6 фильмы бесплатно