Ива козья — высокий кустарник или небольшое дерево из семейства ивовых. Листья яйцевидной или овальной формы, поднятые вверх, сверху морщинистые, голые, снизу — сизоповстисти. Серьги крупные, плотные, сидячие. На женских деревьях — зеленые, а на мужских во время цветения — лимонно-желтые. Растет в широколиственных и хвойно-широколиственных лесах подлеском и вторым ярусом, на опушках и склонах — небольшим деревом или высоким кустом. Распространена по всей Украине, кроме высокогорья Карпат.Цветение продолжается с начала до конца апреля. Это — самый ранний медонос и пилконос. Сбор нектара может прекратиться только из-за неблагоприятных для вылета пчел климатические условия. Одно соцветие выделяет 0,72-0,80 мг сахара в нектаре, медопродуктивность 1 га сплошного насаждения — 75-80 кг