В процессе эволюции возник ряд приспособлений, которые способствуют перекрестному опылению растений и препятствуют их самоопылению. Да, есть группа растений, у которых тычинки и пестики находятся в разных цветах. При этом в двудомных растений женские и мужские цветки растут на разных растениях (конопля, мята, тополь, ива), а в однодомных (тыква, арбуз, огурец, береза, дуб) — на одной. Такие цветки отличаются друг от друга величиной и формой. В отдельных растений (гречиха) цветки имеют различную высоту тычинок в одном и том же сорте или виде растений. Такое явление называется гетеростилиею и препятствует самоопылению растений.В цветках с пестиками и тычинками самоопыление невозможно в связи с неодновременным их созреванием. Например, для растений из семей масличных, гераниевых, сложноцветных характерное явление протерандрии, т.е. быстрого созревания пыльников сравнению с рыльцем пестика. У яблони, груши рыльце созревает раньше пыльников (протерогиния) и опыление происходит еще до того, как лопнут собственные пыльники.
