Городские фермы

В контексте заявлений Премьер-министра Украины Николая Азарова, который предлагает украинским переходить на самообеспечение овощами, довольно интересным представляется опыт Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Один из проектов организации — Программа городского земледелия ФАО, осуществляется в пяти крупных городах Демократической Республики Конго, как утверждают эксперты, принесла стране $ 400 млн прибыли. Украина пока опережает Конго в рейтинге стран мира по уровню жизни, который ежегодно публикует ООН. Однако зарикаймося, и опыт интересен.
Цифры и факты. Программа, созданная в ответ на массовую миграцию населения в города в результате пятилетнего конфликта на востоке страны, помогает городским земледельцам ежегодно выращивать 330000 тонн овощей.
За короткий период времени прирост составил 122% по сравнению с отмеченными в 2005-2006 гг урожаями в 148 тысяч тонн.
Участники проекта съедают менее 10% выращиваемых овощей. Излишки, составляют более 250 тысяч тонн, продаются на городских рынках и в супермаркетах, цена на основные виды выращиваемых овощей — помидоры, сладкий перец и лук — достигает $ 4 за килограмм.
В пяти городах страны, где действует программа, — Киншасе, Лубумбаши, Мбанза-Нгунгу, Кисангани и Ликаси — проживает около 11,5 млн человек. Общая численность населения Демократической Республики Конго составляет около 68 млн человек.
Программа городского земледелия ФАО общей стоимостью $ 10,4 млн финансируется Бельгией и начиная с 2000 года осуществляется Министерством развития сельского хозяйства Демократической Республики Конго при поддержке муниципальных комитетов. Объем производства овощей составляет около 28,6 кг в год на каждого городского жителя.
60000 рабочих мест. Кроме продовольствия, программа помогла обеспечить рабочими местами и доходом 16000 мелких фермеров-овощеводов, а также 60 тысяч человек, которые являются звеньями земледельческого цепи от производителя к потребителю.
Численность городского населения мира сейчас уже превысила численность сельского населения, при этом быстрыми темпами растут города , расположенные в развивающихся странах, так овощеводство в больших и малых городах, пригородах и трущобах играет важную роль в укреплении продовольственной безопасности бедных стран.
Так, Лубумбаши, второй по величине город Демократической Республики Конго, за последние десять лет выросло на 50 процентов, численность его населения составляет 1,5 млн человек. Благодаря проекту ФАО темпы производства овощей не отстают от темпов роста населения. Сегодня насаждения овощей в окрестностях города приносят около 60 тысяч тонн продукции в год, обеспечивая работой 7800 мелких овощеводов. Как это делалось? ФАО начала свою деятельность в Демократической Республике Конго по исследованию барьеров, препятствующих городском и пригородном земледелию. Результаты исследования показали, что основными препятствиями являются отсутствие надежных прав на владение землей, ограниченный доступ к водным ресурсам, низкая урожайность через некачественные семена, отсутствие адекватных методов производства и дешевых кредитов для производителей. Другие препятствия — это нехватка грамотного персонала в Министерстве развития сельского хозяйства, отсутствие пожнивных технологий и рыночного оборудования, заставляет производителей продавать свою продукцию по более низким ценам прямо с полей. «Помогло то, что многие городские жители мигрировали из сельской местности и уже обладали базовыми знаниями о земледелии», — отмечает эксперт ФАО Реми Ноно-ВОМД. Кроме того, в окрестностях городов, в частности Лубумбаши, простаивали пустые большие участки плодородной земли. Прежде ФАО создала организационные структуры, которые объединили специалистов ФАО, правительство, местные органы власти, фермеров и овощеводов. Организация предоставила новые сорта овощей, а также финансировала восстановление ирригационной инфраструктуры и деятельность по борьбе с наводнениями, что принесло дополнительную пользу, обеспечив население безопасной чистой водой. Резко возросли и доходы фермеров. Например, в Киншасе и Лубумбаши средний годовой доход фермеров увеличился с $ 500 в 2004 году до $ 2000 в 2010 году, а в Ликаси он вырос от 700 до 3500 долларов; подобный рост доходов наблюдается и в других городах страны. Чтобы гарантировать потребителям безопасность и качество продукции ФАО создала систему комплексного управления производством и защитой овощей, снизила необходимость использования синтетических пестицидов.