Полевую всхожесть семян определяют в полевых условиях. Она зависит от агротехнических и экологических факторов, а также от повреждения семян и проростков вредителями и болезнями. По данным государственных сортостанций, полевая всхожесть зерновых культур в различных почвенно-климатических зонах колеблется от 60 до 88%. Следовательно, значительная часть высеянных семян не дает всходов из-за низкой полевую всхожесть. Даже при самых благоприятных условиях выращивания в пшенице она достигает 75-80%, ячменя — 80-85, овса — 85-88, гречихи — 75-85%. В условиях производства полевая всхожесть обычно на 10-20% ниже, т.е. определенная часть всхожих семян теряется. Данные свидетельствуют, что снижение полевой всхожести семян на 1% уменьшает урожайность зерна на 1,5-2 ц / га.
Полевая всхожесть семян клевера лугового в зависимости от качества семенного материала бывает от 45 до 70%, люцерны — от 40 до 80, тимофеевки — от 40 до 60%. Следовательно, повышение полевой всхожести семян является резервом для дальнейшего увеличения урожайности сельскохозяйственных культур.
Грунтовые и метеорологические условия оказывают большое влияние на полевую всхожесть семян в период сева — появления всходов. Оптимальная влажность почвы 70% полной влагоемкости на глубине заделки семян. Поэтому на сухих и разрыхленных почвах полевая всхожесть семян повышается после прикатывание, которое способствует поступлению влаги к высеянных семян. В производстве семян с пониженной лабораторной всхожестью заменяют кондиционными.
Семена с низкой полевой всхожестью всегда является причиной низкой выживаемости растений. Выживание растений определяют в процентах как отношение количества растений перед уборкой урожая количеству высеянных всхожих семян. Поэтому при установлении норм высева для получения запланированного урожая следует учитывать среднюю выживаемость растений. По данным многолетних исследований, для озимых зерновых культур она составляет 39-43, а для яровых — 57-60%.
Комплексное применение приемов предпосевной обработки семян повышает его полевую всхожесть на 10-20%, а урожайность зерновых культур — на 3-5 ц / га. После проведения исследований было установлено, что при протравливании семян полевая всхожесть повышается на 7-20%. Объясняется это тем, что микроорганизмы, проникая в травмированное семена, вызывают его болезни и гибель.
Для повышения полевой всхожести семенах посевы надо размещать на плодородных почвах после лучших предшественников и повышать общий уровень агротехники.