Корневая система ежи мочковатая, хорошо развита, проникает в почву на глубину до 1 м. Поэтому она лучше, чем тимофеевка или овсяница луговая, переносит засуху. Хорошо растет на плодородных суглинистых и карбонатных почвах. На теплых и сухих почвах ее высевают в смеси с люцерной или эспарцета.
В южных районах ежи сеют в сумишци с люцерной, в частности на орошаемых землях. Самыми распространенными сортами являются Сарненская местная, Киевская ранняя 1, Дединивська 4, Дрогобичанка, Станиславская 1, Херсонская ранняя 1.
Ежа сборная распространена в Украине, Польше, Германии, Прибалтике, Средней Азии, на Северном Кавказе, Нечерноземной зоне России и в других странах.
Наибольшие урожаи ежи имеют 2-3-й год использования. Хорошо переносит затенение. После скашивания быстро отрастает и долго держится в травостое, поэтому пригодна для выращивания смесей с длительным сроком использования. Зимостойкость ее невысока. При благоприятных условиях урожайность сена достигает 60-80 ц / га. Рано весной ее используют для выпаса скота. При внесении высоких доз азотных удобрений собирают 500 ц / га и более зеленой массы ежи.
В чистых посевах высевают 20 кг / га, в смеси -10-12, а на орошаемых землях — 8-10 кг / га. Норма высева семян 12-14 кг / га. Семена собирают в фазе восковой спелости утром или вечером. Урожайность семян — С-8 ц / га. Семенные участки используют в течение 4-6 лет.