Твердь польского продовольствия
Презентацией немалых возможностей Республики Польша в области продовольствия является Международная выставка POLAGRA в Познани, которая традиционно бурлит здесь каждую осень. Это крупнейшее отраслевое выставочное мероприятие в Центральной и Восточной Европе, который собирает вместе все лучшее от продуктов питания и, через технологии, к гастрономии и упаковки. Итак, 23-26 сентября 2013 в Познани одновременно проходили Международная ярмарка продуктов питания — Polagra-Food, Международная выставка гастрономии — Polagra-Gastro, выставка традиционных продуктов разных регионов Польши — Smaki Regionow (Вкусы регионов — прим. Авт.), Международная ярмарка пищевых технологий — Polagra-Tech, Международная выставка упаковочных технологий для пищевой промышленности — Pakfood и выставка оборудования для гостиниц Invest-Hotel.
Организатором мероприятий выступает государственная структура — Агентство Сельскохозяйственного рынка (ARR — Асгрим), подчиненное Министерству сельского хозяйства и сельского развития села Польши и Министерству финансов страны. Почетный патронат над выставкой занимает министр сельского хозяйства и развития села Республики Польша Станислав Калемба.
Польский аграрная выставка Polagra
Традиции проведения ярмарок в Познани глубокой древности. В последние годы интерес к мероприятию растет. О размахе события свидетельствует, прежде всего, немалое количество участников (более полутора тысяч) из 35 стран мира. И если в прошлом году выставку в Познани посетило 45000 гостей из 32 стран, то в 2013 году представительство стран увеличилось до 50, а количество посетителей превысило 50 тысяч.
Лозунгом выставки стало «Познай Хорошо Продовольствие» (PDZ) — целевая программа по предоставлению соответствующего знака высокого качества продовольственной продукции, признанной в Евросоюзе. Обозначение знаком качества PDZ имеет поднимать доверие потребителя к продукции через ее высокое и стабильное качество, а также расширять присутствие польских продовольственных товаров на требовательных рынках мира.
В мероприятии традиционно приняли участие официальные делегации из разных стран, послы иностранных государств в Польше. Представительной была и наша официальная делегация во главе с заместителем министра аграрной политики Украины Александром Сенем и директором Департамента продовольствия Минагрополитики Александром Куц.
Кроме того, по приглашению польской стороны освещать событие были приглашены журналисты из четырех стран — Германии, России, Китая и Украины. Поэтому имеем возможность довольно подробно рассказать не только о выставочных мероприятиях, но и о состоянии пищевой и перерабатывающей промышленности соседней Польши — страны-члена Европейского Союза, присоединиться к которому в последнее время все решительно стремится Украина.
О своем намерении присоединиться к Европейскому Союзу соседняя нам Польша заявила в конце 1990-го. И от 1 мая 2004 Республика Польша вместе с девятью другими государствами стала полноправным членом ЕС. Следует напомнить, что местным жителям больше нравится называть страну Речь Посполитая Польша «Rzeczpospolita Polska» (это дословный перевод на польский латинского сообщения «res рubliса» — общественная дело — прим. Авт.), Которую мы также хорошо помним из учебников истории.
Представитель компании KUPIEC Габриэла Антчак получает награду от Министра сельского хозяйства Польши Станислава КАЛЕМБЫ
Представитель компании KUPIEC Габриэла Антчак получает награду от Министра сельского хозяйства Польши Станислава КАЛЕМБЫ
Однако на карте мира именно Республика Польша — это государство в Центральной Европе, унитарное парламентская республика, имеет в своем составе 16 воеводств. Она граничит через государственную границу с семью странами Европы: на северо-востоке — с Россией и Литвой, на востоке — с Беларусью и Украиной, на юге — с Чехией и Словакией, на западе — с Германией. На севере Польша омывается водами Балтийского моря. Столицей Польши является Варшава, где проживает немногим более 1,7 млн ??человек.
Эта индустриально-аграрная страна расположена на площади 312,5 тыс. кв. км, население около 38 млн человек. Интересно, что площадь Украины вдвое больше — 603,6 тыс. кв. км, при населении 45500000. Эти данные пригодятся при наведении несколько ниже внешнеторгового сальдо наших стран.
Проведение аграрных выставок для Польши является преимущественно делом государственным, ведь это существенно способствует увеличению популярности продуктов отрасли АПК страны в мире. В последние годы растет положительное внешнеторговое сальдо этой страны, и немалую роль в этом играет именно агропромышленная продукция. Помимо привлечения значительного количества экспонентов и устройство разнообразных поощрительных мер, немалое внимание организаторы уделили проведению тематических круглых столов, конференций и встреч. Значительный интерес официальных делегаций вызвала конференция на тему «Польское продовольствие в мире» с участием высокопоставленных представителей польских властей и профильных организаций.
Луциан ЗВОЛЯК — вице-президент Асгрим и Агнешка РЕМБИШ — директор Офиса международного сотрудничества, Асгрим
Луциан ЗВОЛЯК — вице-президент Асгрим и Агнешка РЕМБИШ — директор Офиса международного сотрудничества, Асгрим
Началась конференция с награждения 13 лучших предприятий-представителей отрасли малахитовыми статуэтками «Зеленое яблоко». Яблоко позиционируется как символ польского продовольствия, вскоре будет восприниматься именно так во всем мире. Награды торжественно вручили министр сельского хозяйства и развития села Польши Станислав Калемба и президент Агентства Сельскохозяйственного рынка Радослав Шатковский.
Аграрный сектор, по словам Станислава Калембы, является локомотивом, хитом развития экономики Польши, который достигается слаженной работой всех работников отрасли. Ни одна из других экспортно ориентированных отраслей не развивается так быстро. Польское продовольствие, отметил он, играет все большую роль в мире благодаря своему качеству, вкусу, безопасности и экологичности. «Мы диверсифицируем производство, и благодаря качеству не боимся идти на отдаленные рынки, — подчеркнул выступающий. — Такую возможность нам дает членство в Евросоюзе. Если общий экспорт Польши 2003 года, до вступления в ЕС, составил около 8%, то в 2012-м он составил более 12,5% ». По его словам, доля товарооборота продукции АПК с тех пор ежегодно растет, и в 2012-м она составляла 12,5% общего экспорта страны, импорта — 8,8%. В 2011 году эти показатели составляли 11,1% и 8,3% соответственно. Стоимость экспорта продукции АПК в прошлом году в денежном эквиваленте составила 17,9 млрд евро, что на 17,1% больше показателя 2011 года и в 3,4 раза больше показателя 2004 года — вступления Польши в ЕС. Для сравнения, по данным Госкомстата Украины, стоимость экспорта продукцииСлева направо: Збигнев КАЦПШИК — президент Национального Совета по хранению и заморозке фруктов и овощей, Раймод ПАЧКОВСКИ — президент Национального Совета птицеводов, Марек ПШЕДЗЯК — президент Ассоциации шоколада, бисквита и кондитерской промышленности POLBISCO, Мирослав Малишевский — президент Польской Ассоциации Садовников, член Польского парламента, Вольдемар БРОСЬ — президент Национальной Ассоциации Молочных Кооперативов
Слева направо: Збигнев КАЦПШИК — президент Национального Совета по хранению и заморозке фруктов и овощей, Раймод ПАЧКОВСКИ — президент Национального Совета птицеводов, Марек ПШЕДЗЯК — президент Ассоциации шоколада, бисквита и кондитерской промышленности POLBISCO, Мирослав Малишевский — президент Польской Ассоциации Садовников, член Польского парламента, Вольдемар БРОСЬ — президент Национальной Ассоциации Молочных Кооперативов
АПК из нашей страны составляет 25% от общегосударственного и, включая остатки и отходы пищевой промышленности, в 2012 году составила $ 17880000000 (даже не евро!), Что составляет 114,8% против данных 2011 года. Возвращаясь в Польшу, по официальным данным страны, в I полугодии 2013 стоимость экспорта АПК составила 9,3 млрд евро, что на 13,8% больше аналогичного показателя прошлого года; стоимость импорта возросла на 4,1% — до 6,9 млрд евро.
Министр сельского хозяйства и развития села Польши Станислав КАЛЕМБА и президент Асгрим Радослав Шатковский (3-й и 4-й слева) с украинскими журналистами
Министр сельского хозяйства и развития села Польши Станислав КАЛЕМБА и президент Асгрим Радослав Шатковский (3-й и 4-й слева) с украинскими журналистами
Среди наиболее популярных отраслей польского экспорта продовольствия профильный министр назвал мясную и мясоперерабатывающей отрасли, молочную отрасль, птицеводство, овощеводство, фруктовую и ягодную отрасли и продукции из них — консервы, соки, замороженные продукты, а также кондитерские изделия. По многим продуктам, отметил чиновник, Польша является признанным лидером в мире, в частности это касается яблок, грибов-шампиньонов. Продовольственную продукцию страны занимает вторые-третьи места в европейском и мировом рейтингах, и это большое достижение поляков. Министр также отметил большую роль профильных объединений АПК, агентств и инспекций, а также Агентства Сельскохозяйственного рынка в этой растущей позиции агропромышленного сектора государства.
Стенд Министерства сельского хозяйства и сельского развития Польши на выставке POLAGRA-FOOD 2013
Стенд Министерства сельского хозяйства и сельского развития Польши на выставке POLAGRA-FOOD 2013
Таким образом Польша последние несколько лет подряд достигает положительного сальдо внешней торговли агропромышленной продукцией. Сальдо за 2012 год составил 4,3 млрд евро по сравнению с 2,6 млрд евро в 2011 году, то есть выросло на 67%. Положительное сальдо было обеспечено благодаря торговле табаком и табачными изделиями, зерновыми культурами и мукомольной продукцией, кондитерскими изделиями, грибами и продуктами их переработки. Одновременно наибольший дефицит внешней торговли сказался на кормовых продуктах и ??жмыхе, кофе, чая, какао и растительных маслах.
С особой гордостью оратор сообщил, что в день открытия выставки знак качества «Познай Хорошо Продовольствие» было присвоено 126 продуктам из 41 компании, удостоверяющий безостановочное движение вперед польской продукции на пути к высочайшему качеству.
Если прибегать к цифрам, то сейчас три четверти польского продовольственного экспорта приходится на страны Евросоюза. Очень перспективным для страны является рынок Китая и Дальнего Востока, где проживает значительное количество населения планеты.
Польша является лидером по выращиванию яблок в Европейском союзе. Она занимает 2 место в Европе по посевом зерновых и 3 место — по распаханностью земель. Оптимизация производства и высоком качестве цены на продукцию АПК Польши вполне конкурентоспособными. Например, цена производства литра сырого молока составляет 73% от средней цены в ЕС, килограмма птицы — 74% и говядины — 75%.