методы полевого компостирования
Компост — это отличное органическое удобрение для декоративных растений и овощных культур. При компостировании необходимо обеспечить свободный доступ кислорода в компостируемую массу и создать оптимальные условия влажности. Наиболее широко применяется компостирование отходов в штабелях или буртах определенного размера. Размеры буртов зависят от того, легко или трудно разлагается материал, и от его рыхлости. Чем быстрее слеживается компостируемая масса и чем труднее разлагается материал, тем больше должно быть отношение общей поверхности бурта к его поперечному сечению.
На практике чаще всего закладывают бурты, ширина основания которых составляет 2,5—3 м, высота — 1,5 м, а длина произвольна, в зависимости от количества компостируемой массы или размеров компостных площадок.
Существуют разные методы буртового компостирования, различающиеся по составу исходных органических материалов и минеральных добавок и их пропорции, способам обеспечения достаточной аэрации и поддержания оптимальной влажности и по использованию специальных методов повышения микробиологической активности компостов.
Состав компостируемых масс может быть самым разнообразным, однако всегда необходимо сочетать два основных компонента: разлагающиеся органические остатки и материалы, служащие адсорбентами продуктов разложения. В качестве первых применяются навоз, торф, растительный опад, пожнивные остатки, фекалии, городской мусор, отбросы пищевой промышленности и прочие органические отходы, в качестве вторых — торф, земля и т. п.
Торф служит как источником питательных веществ для растений, так и их адсорбентом. При компостировании легкоразлагающихся органических остатков требуется большее количество адсорбирующих материалов, для трудноразлагающихся — меньшее.
В Западной Европе метод компостирования широко применяется при подготовке навоза для внесения в почву. В отечественной практике навоз без добавления других органических остатков компостируется редко, но широко используется в качестве одного из основных компонентов компостов, особенно при производстве торфо-навозных удобрений. В компостах навоз служит как источником питательных соединений для растений, так и источником полезной микрофлоры. Такое же значение имеют и другие легкоразлагающиеся органические остатки, и одним из условий оптимального режима компостирования отбросов разного происхождения является правильное сочетание легкоразлагающихся и трудноразлагающихся веществ и их равномерное перемешивание.
В целях получения высокопитательных смесей в компосты часто добавляют калийные, фосфорные или кальциевые неорганические удобрения для создания оптимального соотношения элементов минерального питания растений и уравновешивания избытка азота.
Достаточная аэрация компостных буртов, помимо соблюдения определенных размеров при их закладке, достигается периодическим перелопачиванием, или ворошением компостной массы, которое проводят 2—4 раза в течение созревания компоста в зависимости от качества исходного материала и методики компостирования. В этих же целях применяется система воздушного дренажа либо, в некоторых случаях, искусственное нагнетание в компосты сжатого воздуха. Периодическое ворошение, или перелопачивание, компостных буртов понижает влажность компоста, если она превышает оптимальную. В случае недостаточной увлажненности компостов рекомендуется,периодически поливать их водой либо навозной жижей и т. п. Этот полив проводят несколько раз за период созревания, в определенных пропорциях в зависимости от методики компостирования.
Указанные мероприятия направлены на создание воздушного и водного режима в компостных буртах, оптимального для интенсивной деятельности микроорганизмов.
Интенсификации микробиологических процессов служит инокуляция компостов полезной микрофлорой, для чего за рубежом применяют специально выпускаемые препараты типа биотеррона, а в отечественной практике — бактериальные препараты.
Существуют и иные способы приготовления компоста, при которых органические отходы не закладываются в бурты.
Площадочный способ при производстве навозно-земляных компостов сводится к следующему. Большое количество навоза (до 600 т на 1 га), смешанного с минеральными удобрениями, запахивается в почву на глубину до 15 см, обычно на площадке в 0,5 га, после чего проводят культивацию почвы, которую повторяют в среднем через каждые 10—15 дней. Периодически компостную площадку поливают навозной жижей. Через месяц проводят повторную вспашку. Обеспечиваемая таким образом усиленная аэрация компоста ведет к бурному развитию микрофлоры и чрезвычайно интенсивному разложению навоза, вплоть до полной его минерализации. Образующиеся при разложении навоза питательные вещества в пригодной для усвоения растениями форме адсорбируются почвой. Через два месяца верхний слой почвы на компостной площадке сгребают бульдозером в бурты, и компост считается готовым к употреблению.
В ФРГ профессором Лессингом разработан способ послойного компостирования. В качестве исходных материалов используются 6/7 навоза и 1/7 земли. Бурт наращивается постепенно, слоями 15—25 см через каждые 2—3 недели. Процессы переработки органических веществ протекают преимущественно в верхних слоях бурта, нижние его части являются готовым органическим удобрением.