Что нужно для собственной фермы
Как ему удается одновременно управлять работой DLG и хозяйничать на 1000 га — в эксклюзивном интервью, которое господин Бартмер любезно дал журналу «Животноводство и ветеринария».
Господин Бартмер, что первично: Бартмер — фермер или Бартмер — президент?
— Фермерство — это семейный бизнес. Получается, что я — потомственный фермер. Нашу семейную ферму основано 1735 в Саксонии-Анхальт. С тех пор уже не одно поколение Бартмерив трудится на ней.
После окончания Второй мировой войны на базе фермы был создан сельскохозяйственный кооператив, который находился в подчинении правительства ГДР. А уже после объединения востока и запада Германии ферма снова стала собственностью семьи Бартмер. Ферма Бартмера сейчас — что это? — Я хозяйничаю на 1000 га угодий (в Восточной Германии такой площадью фермерского хозяйства трудно удивить, а вот для Западной — это фантастика, ведь средняя площадь угодий в местных хозяйств — 135-170 га. — Прим. ред.). Специализация фермы — растениеводство. Выращиваю пшеницу, кукурузу (на зерно и силос), рапс, сахарную свеклу. Не хочу хвастаться результатами, но они, по-моему, неплохие. Так, средняя урожайность пшеницы — 8-9 т / га (а в этом году даже больше), рапса — 3-4 (до 5 т — в этом году), сахарной свеклы — 70-80, кукурузы зерновой — 10-14, силосной — 40-65 т / га. Все выращенное — продаю. «Для души» развожу лошадей. Совсем недавно решил попробовать себя в птицеводстве. Но здесь о результатах говорить еще рано — это дело будущего. Ваша семейная ферма — предприятие большое. Неужели сами справляетесь со всем? — Нет, конечно. На ферме у меня работает шесть наемных помощников. А еще — моя семья: супердружина и четверо детей. Дети учатся в вузах (сын подражает мне — приобретает аграрное образование, дочери решили связать свою жизнь с медициной и психологией). Несмотря на то, что дети и жена «дальние» от сельского хозяйства, когда у них есть возможность, они с удовольствием помогают мне на ферме. Например, во время жатвы работают на технике. А удается Вам лично «поработать крестьянином»? — Иногда. Когда удается, с удовольствием работаю на комбайне. Что может быть приятнее сбора выращенного! Хотелось бы больше поработать и на тракторе, но … В сезон максимального использования этой техники совершенно нет времени — президентские хлопоты. У Вас на ферме свой ??парк техники? Какой технике предпочитаете? Да, вся необходимая техника у меня есть (кроме свеклоуборочной — ее снимаю в период уборки). Не могу сказать, что техники много, но это не мешает эффективно использовать имеющуюся в наличии. Особых брендовых предпочтений в технике нет — все зависит прежде всего от ее востребованности и функциональности, инновационности, а также от наличия соответствующего ремонтного сервиса (близости ремонтного предприятия определенного производителя). Что касается конкретных производителей и марок, то не хотел бы об этом говорить. Я все-таки президент DLG, и мои слова могут воспринять как рекламу того или иного бренда, могут обвинить в излишней симпатии к определенному производителю. Как Вы думаете, Ваша ферма — рентабельное, прибыльное предприятие? — Думаю, что да. Если бы было иначе, пожалуй, я фермерством не занимался бы. Уровень доходов, как вы понимаете, зависит от рынка. К примеру, в этом году, с точки зрения производства сельскохозяйственного сырья, — удачный. Урожай основных культур — выше, чем обычно. Соответственно, цены немного упали, но это обычная рыночная ситуация. Год лучше, год хуже … Мы в Германии научились страховать такие риски. Работаем с форвардными контрактами, заранее договариваемся о ценах. Конечно, есть и всегда будут и другие риски — не только перепроизводство (не всегда урожай надлежащего качества, не всегда удается вовремя поставить его контрактору и т.д.). Поэтому стараюсь организовать продажи урожая в течение всего года — часть продаем в середине сезона, часть — в конце. И все-таки, как Вам удается успешно сочетать фермерскую деятельность и быть президентом такой организации, как DLG? — Горжусь тем, что я фермер, и рад , что могу в полной мере использовать свой ??фермерский опыт в своей президентской деятельности. Проблемы и способы развития фермерства — одни из основных аспектов работы DLG, с ними я сталкивался и в фермерской работе. Вот и получается, что круг моих обязанностей как президента и как фермера очень похожи, хотя есть и немало специфических различий. В общем, работы много, скучать не приходится. И я полностью доволен ею. Есть свобода действий во всем. У меня надежные помощники и на ферме, и в офисе. С ними легко связаться (все-таки, живем в XXI в.), Проблемы можно решать в режиме «удаленного доступа». Господин Бартмер, вопрос как к президенту DLG: довольны нынешней выставкой, оправдала Она ваши ожидания? — Доволен всем: как количеством и географией посетителей, так и количеством и «качеством» экспонентов. Выставка набирает популярность среди посетителей из Америки, Африки, Азии, Австралии и Океании. И каждый год их становится все больше. Что Вас как фермера особенно поразило на выставке — Конечно же, новинки! Поражает то, что на выставке, как и на предыдущих, снова представлено огромное их количество. Казалось бы, все уже открыто и разработано, ну что может быть нового ?! И все же, каждая выставка (и EuroTier 2 014 — не исключение) — впечатляющие новинки и интересные инновационные решения. И что самое главное, здесь можно не просто посмотреть на них, но и узнать, как на практике их применять. Даже немного жаль, что мне как фермеру, основная специализация которого — растениеводство, не удастся воспользоваться ими сейчас. Но, как я уже говорил, у себя на ферме я занялся еще и птицеводством, поэтому следующая EuroTier будет мне гораздо ближе … Как эти инновации доходят до рядового фермера — от разработки и презентации на выставке к практическому применению в хозяйствах? — Сначала их экспонируют на нашей выставке, к этому новинки нигде нельзя демонстрировать. Фермеры смотрят экспонаты, оценивают и прицениваются, договариваются с производителем, заключают сделки, покупают и пользуются. Приобретение определенной инновации, необходимой для хозяйства, прямо на выставке — это нечто из разряда чудес. Скорее всего, посетители заранее узнают (из Интернета, журналов, в том числе и с вашей) о том, что именно демонстрировать на выставке, и специально приезжают, чтобы воочию увидеть новинку. Вы используете на своей ферме инновационные разработки, представленные на выставках, организованных DLG? — Для животноводства — пока нет, а вот техника для земледелия, программные решения для растениеводства, альтернативной энергетики — конечно же, использую. Вся самоходная техника в моем хозяйстве оснащена системами GPS, можно сказать, что в работе применяем элементы прецизионного земледелия. Посекционное контроль во время посева и опрыскивания, на комбайне установлены системы картографирования и копирования поверхности, программы, обеспечивающие учет и контроль качества урожая при сборе … Я не сторонник того, чтобы фермер сразу же после появления инноваций на рынке использовал их. Некоторые из них бывают сложными и рассчитанными на перспективу, что мгновенное, после показа на выставке, их использование — достаточно рискованное дело. Апробация, опытный внедрения, и только после этого — практическое использование … Что бы Вы пожелали украинским коллегам-фермерам? — Несколько лет назад я был в Украине, познакомился со многими украинскими фермерами, которые стали моими друзьями. Мне очень понравилась и ваша страна, и как работают украинские аграрии. Особенно то, что они творческие люди и постоянно совершенствуют свое мастерство и используемые технологии, ищут (и самое главное — находят!) Выхода на новые рынки, в том числе и на рынок ЕС. Желаю каждому украинскому фермеру, чтобы он имел такие же широкие возможности, как и немецкий фермер, использовать все шансы и инновации, на наших выставках, и которые облегчали бы работу. Чтобы украинские фермеры, несмотря на все, всегда могли приезжать к нам. Мы рады видеть их на наших выставках и готовы прийти на помощь!