Надежная защита подсолнечника от вредителей
Более половины фруктов, которые продают в украинских супермаркетах и на рынках, — выращенные за рубежом. Об этом говорит статистика. Однако на практике дело обстоит еще хуже. В этом мне самой недавно пришлось убедиться. Захотелось купить яблок, зашла в огромный супермаркет, в фруктовых рядах яблок — немеряно: голландские, польские, китайские … «А где же украинские?» — Спрашиваю продавца. «Он, в углу — Украинский нестандартное, по 5,50 грн», — отвечает. «В углу» лежали невзрачные плоды, которых совсем не захотелось покупать. Неужели в Украине нет лучших яблок? За ответом на этот вопрос мы отправились в Черновицкую область, которая является Меккой Украинский садоводства, поскольку здесь производят треть фруктов в Украине. Садовников Буковины сегодня объединила мощная корпорация «Днестр» (размещена в Сокирянах Черновицкой области), в которую входят более 200 специализированных предприятий западного региона, хозяйничают на частной основе. О проблемах и достижениях Украинской садоводства нам рассказал руководитель этой корпорации Михаил Бабий. Михаил Алексеевич, в столичных супермаркетах Украинские яблок днем с огнем не найдешь. У нас садов едва ли урожаи не радуют? — И садов хватает, и урожаи радуют. Только в Черновицкой области сейчас насчитывается 28 тыс. Га садов. Площади плодово-ягодных насаждений в Украине занимают 12%, а производство продукции — 25-30%. В этом году мы собрали более 400 тыс. Т яблок, а уже в следующем, при благоприятных климатических условий, сможем выработать почти 500 тыс. Т плодово-ягодной продукции, а это больше, чем собирает плодов такая садоводческая страна, как Голландия. Наши садоводы научились выращивать продукцию, не уступающую мировым стандартам, даже лучше, чем в Европе. Ведь, как признали ученые, климатическая зона между реками Прут и Днестр является лучшей в мире для выращивания яблок. Поэтому сегодня Черновицкая область производит треть стандартных яблок в Украину. В Винницкой области, например, также собирают большой урожай яблок, но там много старых садов, поэтому значительную часть продукции отправляют на переработку. Наши же фрукты отличаются уникальными вкусовыми качествами. Куда том польском или китайском яблоку к нашему украинскому! Что у вас выращивают, кроме яблок? — Груши, персики, сливы, клубнику, смородину, малину. Например, село Грубна у нас «клубничное» — здесь выращивают 2,5 тыс. Т клубники, которую развозят по всей Украине. Белоусовка — «малиновая», ее жители ежегодно собирают около 200 т малины. Есть села «смородиновые», «персиковые», «помидорные» и т. Д. И если в Украине теперь немало поселений, находящихся на грани вымирания, а люди из-за безработицы «спиваются», то у нас все «крутятся», работают — не до алкоголя. Восстановив когда уничтожено садоводство, немало рабочих мест обеспечила наша компания. Благодаря этому вернулись домой более 15% жителей области, которые выехали на заработки за границу. Когда же возникла корпорация «Днестр» и что этому предшествовало? — Немного истории. Во времена Советского Союза садоводство в Украине было очень развитой отраслью, которая обеспечивала треть бюджетных поступлений страны. На территории только Сокирянского района тогда росло 4,5 тыс. Га садов (планировалось посадить 18,5 тыс. Га). Масштабы садоводства в Черновицкой области были такими, что при тогдашних мощностей железной дороги урожай, выращенный за один год, надо было перевозить 2,5 года. И это при условии, что поезда будут отправляться ежедневно. Но после распада СССР, во время горбачевской антиалкогольной кампании, в Западной Украине фактически уничтожили все сады и виноградники. И с 1990 по 1995 г.. На Буковине садоводством никто не занимался: сады не обрабатывали, они заросли сорняками, урожай не собирали. И климат «добивал»: четыре года подряд весной были заморозки, которые уничтожали завязь плодовых. Восстановление отрасли началось с 1995 Корпорация «Днестр» (названа в честь замечательной реки, у нас протекает) в Сокирянском районе было создано 1997 Целью ставилось возрождение садоводства в области, ведь мы, было, дожили до того, что Украина вовсе осталась без яблок (помню, когда ехал в гости к родным в Винницкую, то не было яблок, чтобы повезти на гостинец). Сначала в нашей корпорации вошло девять хозяйств, сегодня же их насчитывается 200. В течение 15 ра- ков «Днестром» посажено 13,5 тыс. Га интенсивных садов. Возобновили мы и заброшенные насаждения. Сейчас многим из них более 40 лет, но они до сих пор плодоносят и дают хорошие урожаи (по 50-60 т / га). Недавно к нам приезжала делегация из Николаевской области, люди удивлялись: как так, без полива, старые сады приносят столько плодов, а у них и полив есть, но таких яблок нет. Действительно, садоводство Буковины на высоте. Без преувеличения скажу, что сейчас 70% садов у нас не хуже, чем в Европе. Приезжали и голландцы, и поляки, любовались насаждениями, качали головами, причмокивали языками: «О … У вас — суперЕвропа» Когда в корпорацию, как Вы сказали, входило девять хозяйств, сейчас их стало 200. И это, надеюсь, не предел. Чем корпорация привлекает садоводов? — Раньше крестьяне, занимались садоводством, не использовали в современных технологий, поэтому и не получали высоких урожаев. Мы научили людей, как правильно посадить сад и ухаживать за ним. С этой целью ежегодно проводим не менее восьми семинаров, из них четыре — международные. Сейчас Черновицкая область отличается от других садоводческих регионов тем, что у нас применяют современные технологии, которые адаптированы под местные климатические условия. Садовник — не тот, кто посадил дерево и забыл о нем. Сад требует к себе постоянного внимания: каждый день нужно подходить к каждой яблоньки, говорить ей: «Здравствуйте!», Интересоваться «здоровьем» и определять, чего ей не хватает для хорошего «самочувствия». Недавно я прошлась киевскими супермаркетами и увидела, что там продают преимущественно импортные яблоки. Куда же вы реализуете свою продукцию? — Реализация продукции — самая большая наша проблема. К сожалению, самым в Киев фрукты отвозить форуме выгоды через огромные транспортные расходы. Вообще, в супермаркеты сдавать яблоки невыгодно, поскольку эти торговые заведения рассчитываются за продукцию только после ее продажи. Если из-за небрежного хранения товар у них испортился, то, говорят, — это твои проблемы. Поэтому получается так: сдал продукцию по 4,5 грн / кг, а в результате получаешь деньги из расчета 3 грн / кг. Конечно, это — не дело, когда в супермаркетах лежат польские, голландские яблоки, а из украинских — только нестандартные. Почему так — непонятно, ведь в Украине яблоки по качеству такие, что куда там Европе! Однако нам, к сожалению, продукцию приходится продавать в основном перекупщикам. Требования к товару у них очень высокие: желательно, чтобы это были крупные яблоки (минимум в два раза больше, чем «евростандарт»), привлекательного яркой расцветки. А вот закупочные цены низкие: например, большие красивые яблоки сортов Голден, Симиренко принимают по 5 грн, «Супер» Джонаголд, Чемпион — по 4,5, плоды, немного меньше по размеру, — по 3-3,5, а то и по 2,5 грн. Но если продукция качественная, то хорошенько упакуйте ее — и в Европу! — Качество фруктов у нас намного выше, чем в ЕС. Красиво упаковать продукцию — не проблема, но в Европу с нашими яблоками выйти невозможно, поскольку там перепроизводство своей продукции. Например, в этом году в Польше собрали 4 млн т яблок, и их же надо куда-то реализовывать, а в Германии, Голландии, Австрии, Италии не продали еще 40% прошлогодней продукции. Кроме того, чтобы выйти с продукцией на европейский уровень, нужно пройти сертификацию GlobalGAP. Для этого нужны немалые средства — не хватит и ежегодного урожая. Когда мы ехали к вам, то у некоторых дворов видели большие «горы» яблок. Почему они там лежат? — Это нестандартная продукция: плоды, поврежденные болезнями или вредителями, которые будут отправлять на переработку. Подобные яблоки заводы принимают по 45-60 коп. Словом, чтобы купить канистру солярки, надо сдать машину фруктов. В общем скажу, нынешний год был чрезвычайно тяжелым для наших садоводов. К резкому подорожанию средств защиты растений и полного добавились еще и неблагоприятные климатические условия. Я не помню такого, чтобы в мае — июле стояли густые туманы. Такая погода — рай для вредителей и возбудителей болезней. Например, в этом году значительно активизировалась оленка волосатая. Ранее она ела траву, одуванчик, поэтому на нее особо не обращали внимание, а теперь этот вредитель перешел на плодовые деревья — яблони, персики и т. Бороться с Ленкой сложно — пока есть только несколько действенных препаратов, которые нужно применять при определенном температурного режима, иначе не помогут. В этом году появилась и Розанова листовертка, которой у нас не было лет 15. К сожалению, препаратов для борьбы с вредителями и болезнями является более тысячи, но на самом деле действующих веществ — до десятка. Поэтому у вредителей и возбудителей болезней к ним выработался иммунитет. Чтобы избежать привыкания, мы применяем препараты всех известных фирм, но часто и этого бывает недостаточно. В Черновицкой области масштабы садоводства настолько велики, что можно обобщенно говорить о всей Украине. Что же нужно сделать нашей власти, чтобы эта отрасль успешно развивалась? — Если бы условия Евросоюза — и нам дать! Например, если в Европе садовник строит холодильное помещение, то на время освобождается от уплаты налогов. А у нас государство хотя бы помогла с выделением кредитов (но не под 25-40%!), Чтобы можно было построить склады. В этом году солнечная Буковина произвела около 400 тыс. Т яблок, а мощности холодильных учреждений с регулируемой газовой средой составляют всего 60 тыс. т. Также должно быть государственное регулирование цен на горючее, удобрения и т. Словом, государство должно заботиться о садоводстве, иначе эта отрасль постепенно приходить в упадок.