Старый Новый Год 2014
Икра — это первоклассное угощение. Никакая выдающаяся вечеринка не будет полной без этого особого деликатеса. Готовить и подавать икру просто, но важно делать это правильно. Ваши гости больше оценят блюдо, если оно придется им по вкусу.
Вам понадобится:
Лед
Перламутровая ложка
Слегка поджаренный хлеб
Водка или шампанское
1.
Выложите на блюдо слой льда и поставьте на него емкость с икрой. Икра быстро портится, а лед помогает сохранить ее свежесть.
2.
Крышку с блюда нужно снять непосредственно перед подачей икры. Положите крышку рядом с блюдом. Вы можете подавать икру в банке, в которой она продавалась, или выложить ее на специальную вазочку.
3.
Для сервировки икры используйте перламутровую ложку. Другие виды ложек тоже приемлемы, но ваши гости будут ждать перламутровую ложку, так как это традиционный способ сервировки икры.
4.
Подавайте икру со слегка поджаренным намазанным маслом хлебом. Он мягче, чем крекеры или тосты из магазина.
5.
Предложите гостям напиток, подчеркивает вкус икры. Охлажденная водка или шампанское — это хороший вариант (в зависимости от вашего вкуса).