Фото из сети Интернет
Супруги Елены Петляр и Игоря Чаплинского из Тернопольщины выросли в этом году 800 сортов помидоров. Раньше семена заказывали со всего мира.
Томатную коллекцию опытных огородников знакомые называют цветным чудом. На их огороде растут шоколадные, малиновые, желтые, зеленые, фиолетовые и даже черные помидоры в форме груш, слив, сердец, капелек.
Удивляют плоды и своими размерами: от мелких горошин до килограммовых великанов. У каждого из них свой вкус – ; неповторим и изыскан.
Елена и Игорь много лет торгуют семенами помидоров на центральном рынке Тернополя. К 2014-му супруги привозили его из москвы, где хорошо наладили сотрудничество с известными селекционерами. У них был больший ассортимент, чем в Украине.
«Когда началась война на Донбассе, мы перестали ездить в Россию, впрочем люди не перестали сажать помидоры и каждый раз просили новинок. Тогда мы решили сами выращивать томаты на семена. Начинали с нескольких десятков сортов.
С каждым сезоном это дело нас увлекало все больше и мы стали заказывать семена со всего мира. За семь лет опробовали тысячу сортов. Этой весной посадили 800! По семь-десять растений каждого сорта, которые в результате удивили нас своим видом, вкусом и весом, – рассказала Елена Леонидовна изданию “Сельский хозяин”.
Среди этого богатого разнообразия есть у опытных огородников любимые сорта, которые они высаживают каждый сезон.
« гномы, – рассказывает Игорь Чаплинский. – Первые выращивать легче всего. Они неприхотливы и что главное –; их не нужно подвязывать. Среди наших любимых –ndash; сорт Ультраранний. Его плоды – красные, круглые, среднего размера. Этот сорт дает обильный урожай, который мы начали убирать в середине лета. Кусты плодоносят до сих пор.
Удивили в этом году и ранние низкорослые сорта Сердце Анны-Марии и Фрекен Бок – на маленьком кусте зародили огромные помидоры в форме сердца.
Сочные и ароматные помидоры Елена Леонидовна и Игорь Любомирович собирают до первых заморозков. Некоторые сорта, такие как шоколадный Камоне могут храниться свежими вплоть до нового года. Дома хозяйка готовит из томатов салаты, разную консервацию и витаминные соки: розовые, желтые, зеленые, фиолетовые.