с началом осени украинские сыры традиционно ожидали восстановления продаж. Тем не менее, в этом году сезонные надежды могут испортить ценовую ситуацию: на фоне сырного сыра в ЕС (минус 8% в августе), внутренние производители, напротив, планируют повысить цены — приблизительно 5%. Альтернатива, которая быстро набирает популярность среди потребителей. Для многих покупателей эти продукты становятся единственным доступным вариантом на фоне постоянного роста цен на «настоящий» сыр. Ожидается, что тенденция к увеличению потребления сырного продукта будет продолжаться.
пишет infagro.com.ua.