>>
ТОВ «Голдберри» (Киевская область) планирует построить предприятие по заморозке ягод и овощей.
Об этом рассказал владелец хозяйства Владимир Чернобай.
«Сейчас наш фокус – создание собственной перерабатывающей инфраструктуры. Это строительство собственной переработки статической туннельной заморозки будущего, основу которого составит сырье собственного производства. Мы планируем запустить небольшой завод, который позволит перерабатывать от 1000 до 2000 тонн ягод в год. А в перспективе — крупное предприятие мощностью до 60 тонн в сутки, полностью загруженное собственным сырьем», — сказал он.
Сейчас «Голдберри» обрабатывает более 51 га земли, из них 15 га — клубника, 25 га занимает малина, все на орошении. Около 11 га частично находятся под севооборотом и однолетним циклом выращивания овощей. В перспективе ближайших 5 лет рассматривается строительство ирригационных систем площадью до 1000 га.
«При этом мы готовим основу для сертификации Global G.A.P., а наши партнеры, в которых мы обрабатывали и замораживали нашу продукцию, также сертифицированы по системам HACCP и BRC, поэтому безопасность и качество продукции контролируется с момента выращивания до момента переработки и доставки на наш склад. клиент», — поделился Владимир Чернобай.
Он отметил, что в этом сезоне компания впервые пошла на экспорт, отправив 40 тонн клубники и подготовив к продаже за границу 100 тонн малины, замороженной на мощностях партнеров. В целом компания планирует экспортировать 90% своей продукции.
Пишет Agroportal.ua.