В 2025 году среди трендовых продуктов были черника, органические яблоки сорта Hunnyz, розовые ананасы и другие экзотические фрукты.
Об этом сообщает FreshPlaza со ссылкой на данные Melissa's Produce, крупнейшего дистрибьютора фирменных фруктов и овощей в США.
«Мы составляем список, сравнивая продажи 100 лучших продуктов. продукции за последние 365 дней по сравнению с предыдущим годом. Тенденции определяются вкусом и визуальным качеством продукта», — объясняет Роберт Шуллер из Melissa's Produce.
Среди лидеров продаж находятся розовые ананасы, которые отличаются отсутствием кислоты и привлекают новых потребителей. Также популярны мелкий картофель Fingerling Medley, органические яблоки Hunnyz с западного побережья США, оранжевые арбузы и помидоры Baby Marzano, которые теперь доступны круглый год.
В экзотической категории растет спрос на манго Сапурано и алоэ вера для потребления, а также на тасманскую вишню. Премиальные сорта манго Pink Elephant и Gold Elephant отличаются крупным размером и нежной текстурой, и компания прогнозирует увеличение разнообразия манго на рынке.
«Мы считаем, что эти продукты демонстрируют наибольший рост продаж и открывают новые рынки благодаря своему уникальному вкусу и внешнему виду», — добавляет Шуллер.
Пишет agrotimes.ua.