Компания «Маис» начала строительство завода по производству картофельных хлопьев, муки и картофеля фри. Это будет первый завод по производству картофеля фри в Украине. Часть оборудования уже закуплена — это примерно 15-20% от стоимости всего предприятия, — рассказал основатель компании Сергей Терещук.
«Мы начинаем с линии по производству картофельных хлопьев и муки — оборудование уже закуплено. Это примерно 15-20% от стоимости всего завода. Дальше — полная линия картофеля фри», — говорит Терещук.
Завод планируется запустить через два года. На полную мощность предприятию необходимо примерно 180 000 тонн картофеля в год.
«В одиночку мы не сможем. Модель смешанная: часть выращиваем сами (чтобы гарантировать бесперебойную работу), остальное — по договорам с фермерами в радиусе ~150 км (в первую очередь по Днепру). На старте наша доля может быть больше, но цель — не менее 50% от собственных сырья», — говорит Терещук.
Он добавил, что на данный момент компания располагает складом на 20 тысяч тонн картофеля. Нужно еще как минимум четыре — проекты сейчас делаются.
«Логика проста: купите у фермера — положите на свои склады — перерабатывайте круглый год», — добавил Терещук.
пишет Latifundist.com.