Огородники рассказали, почему при уборке моркови не берут абсолютно все корнеплоды, а часть оставляют в почве.
Когда одни огородники собирают всю морковь, другие оставляют часть урожая на грядках. Казалось бы, эта идея довольно странная, но, оставив часть корней в земле до первых заморозков, можно потом получить морковь, которая будет радовать вкусом и будет долго лежать в погребе. Это довольно старый и проверенный метод, которым пользуются огородники со всей Украины.
Когда температура воздуха резко падает, ваша морковь продолжает накапливать сахара. Именно в это время она становится слаще, плотнее и ароматнее. Такие корнеплоды идеальны для витаминных салатов, супов, гарниров или просто в качестве быстрого и полезного перекуса. Вкус такой морковки не требует сахара, соли или каких-либо приправ, ведь она очень вкусна сама по себе. К тому же такая морковь хранится дольше.
Знатоки рассказали, как все делать правильно.Для начала выкопайте основную часть урожая, а несколько рядов оставьте в земле. Верхушку срезать не обязательно, ведь ботва защитит корнеплоды от резких перепадов температуры. Если синоптики обещают сильные морозы, грядку придется накрыть слоем соломы или сухих листьев. Тогда корнеплоды не вымерзнут, и сорняков весной будет меньше. И это облегчит вам работу.
А что вы получите весной, когда выпадет снег? Первое – морковь, которая своим вкусом на 100% затмит магазинную. Он настолько сладкий и сочный, что его с удовольствием будут есть даже дети, часто отказывающиеся от овощей. Во-вторых, оставленные корнеплоды дадут ростки, из которых вы сможете собрать собственные семена.
Речь идет не только об экономии средств, но и о гарантии того, что следующий урожай будет из проверенных растений, уже полностью адаптированных к условиям и климату вашего сада. Воспользуйтесь этим интересным методом, чтобы убедиться в его эффективности и пользе. Желаем Вам успехов!
пишет Noviydoctor.com.