Мир ягод гораздо разнообразнее, чем кажется. И хотя опытных ягодников белая садовая клубника не удивит, для многих потребителей она все же является феноменом.
Белоплодные сорта и гибриды имеют определенные преимущества в выращивании, поскольку большинство из них благодаря естественной адаптации устойчивы к болезням. Кроме того, из-за отсутствия красного цвета белые и желтые ягоды менее привлекательны для птиц, которые обычно лакомятся сладкими красными плодами.
Однако, несмотря на эти преимущества, есть и существенные недостатки: такие сорта показывают меньшую урожайность по сравнению с техническими сортами красной клубники, а чрезвычайная нежность самих ягод делает их очень трудными для транспортировки.
Тем не менее,белая садовая земляника полезна благодарявысокое содержание витаминов, антиоксидантов и микроэлементов, укрепляющих иммунитет, сердечно-сосудистую систему и улучшающих работу желудочно-кишечного тракта. Его плоды обладают гипоаллергенными свойствами, что делает их более безопасными для людей, склонных к аллергии, а также обладают легким мочегонным, потогонным и противовоспалительным действием. Белая садовая земляника происходит от гибридов клубники, выведенных в результате селекции.
- Самый известный сорт — Пайнберри, который является результатом скрещивания чилийской и виргинской земляники, а также другие белые сорта, выведенные в Нидерландах, Японии и Франции.
- Белое сокровище. Уникальный сорт, выращиваемый в Японии, известный своими крупными размерами.
- Белое наслаждение, Белая душа. Белые сорта, выведенные в Нидерландах и Франции.
- Анабланка. Сорт французской селекции, отличающийся неравномерным размером плодов.
- Белый лебедь. Японский сорт, известный своей высокой урожайностью.
Пишет agronews.ua.