На рынке столового картофеля Германии наблюдается возрастающий интерес к новый сорт селекции Dutch of Country, сочетающий в себе высокую урожайность с исключительной устойчивостью к засухе и болезням. Этот сорт стал ответом на запросы фермеров о стабильном производстве в условиях непредсказуемого климата и высоких требований сетей к внешнему виду продукции.
Эксперты начали тестирование сорта Country в 2023 году в пяти разных местах Германии. Основная цель заключалась в том, чтобы найти картофель, который выдерживал бы длительную жару, был бы устойчив к дефектам кожицы и обеспечивал бы однородность клубней при уборке. Результаты оказались настолько убедительными, что в 2025 году площади под этим сортом были значительно расширены в различных регионах выращивания.
Одним из ключевых преимуществ Кантри являетсябыстрое развитие растений и несколько более раннее созревание по сравнению с другими испытанными образцами. Единый размер клубней позволяет фермерам эффективно сортировать и упаковывать их для торговых сетей. Поскольку европейские покупатели очень требовательны к качеству и цвету кожуры, гладкая желтая поверхность Кантри без пятен стала весомым аргументом для торговых сетей.
Сорт показывает высокую адаптивность и способен давать хорошие результаты даже на сложных почвах, где сложно наладить стабильный полив. В настоящее время дистрибьюторская компания сотрудничает с около 700 фермерами, выращивающими картофель на общей площади 5,5 тыс. га, и планирует в дальнейшем увеличивать долю Кантри в своем ассортименте.
Помимо устойчивости к Y-вирусу и парше, этот сорт относится к мучным видам кулинарии, что делает его востребованным среди потребителей. Эксперты считают Кантри перспективным вариантом для всей цепочки поставок – от производителя, получающего стабильный урожай, до конечного покупателя, который ценит вкус и внешний вид.
Пишет agrotimes.ua.