Чернослив — это ингредиент, который можно добавлять в абсолютно любое блюдо, нельзя, речь идет о салате, мясе, торте или выпечке.
Абсолютно в любом варианте и это насыщает блюдо очень нежным, пряным, сладким ароматом. Что уж говорить о том, как здорово он сочетается со свининой и говядиной.
Но даже если вам не хочется возиться с какими-либо приготовлениями на кухне, всегда можно просто использовать чернослив свежий или с орехами.
Какие сорта сливы идеально подходят к черносливу
В частности, обратите внимание на новый популярный сорт «Память о матери». Это новый сорт, который может быть неизвестен многим хозяйкам, продолжающим использовать старые сорта.
Очень популярен, поскольку дает ранний урожай. А это значит, что качественный чернослив может быть готов уже к концу лета. Также он хорош для копчения.
Разнообразить посадки в своем саду можно сливой, которая идеально подойдет для изготовления сухофруктов, но даст урожай чуть позже, давая нам время на обработку плодов, с помощью сорта Кантата.
А если мы уже начинаем с позднего сорта, когда нам нужно получить хорошие сухофрукты уже на зимний период, то обращаем внимание и на новую селекцию под названием Осенний сувенир.
Обязательно помните основные правила изготовления сухофруктов, чтобы они не стали причиной отравлений среди домочадцев. Речь идет о контроле за температурой, влажностью и другими факторами, влияющими на качество конечного продукта.
Пишет newsyou.info.