Посадить, вырастить и собрать урожай — это одно, а сохранить его свежим до весны — совсем другое. Рассказываем, как хранить лук, чтобы он не испортился надолго.
В то время как одним огородникам сложно вырастить достойный урожай лука, а другие не знают, когда правильно собирать плоды, есть еще одна категория – дачники, которые не знают, как хранить лук на зиму. Большинство владельцев сталкиваются с тем, что уже в январе и феврале плоды начинают понемногу гнить, и спасать их уже поздно. Рассказываем об основных правилах хранения лука в домашних условиях.
Как хранить лук долго?
Есть несколько правил, которые помогут вам продлить срок хранения плодов до 10 месяцев – и вы сможете наслаждаться вкусом лука до нового урожая. Чтобы найти ответ на вопрос, почему лук гниет при хранении, важно обратить внимание на то, как именно вы его храните. Да, идеальный температурный режим – от +18 до +22 градусов при низкой влажности в доме или от 0 до +3 градусов в сухом погребе.
Вопрос, где хранить лук, чтобы он не загнил, вторичен. Как утверждают знатоки, оставить фрукты в погребе, гараже, квартире и на балконе можно с одинаковым успехом, если проделать простой трюк. Опытные огородники «обжигают» корни и шейку лука – и это помогает продлить срок хранения. Мы расскажем, как без проблем сохранить лук до весны.
Достаточно взять свечу и слегка поджечь корни и шейку каждой луковицы, чтобы она подольше пролежала. Это поможет буквально «запечатать» все соки внутри плодов, и они не засохнут и не сгниют быстро. Правила хранения лука просты, а их соблюдение гарантирует результат.
Пишет Noviydoctor.com.