Недавно ученые создали новую технологию, которая позволяет наблюдать за «дыханием» растений в высоком разрешении, одновременно фиксируя, сколько углерода и воды обменивается с воздухом.
В исследовании отмечается, что этот прорыв будет способствовать открытию новых культур, которые будут расти быстрее, потреблять меньше воды и лучше адаптироваться к засухе.
Как правило, растения получают воздух через микроскопические отверстия в листьях, называемые устьицами. Они работают как регулируемые клапаны, пропуская углекислый газ для фотосинтеза и позволяя воде испаряться в воздух. Однако до недавнего времени отследить этот процесс было невозможно.
Исследователи из Университета Иллинойса создали уникальную систему Stomata In-Sight, которая преодолевает ограничения предыдущих методов. Такая система позволяет одновременно наблюдать за микродвижениями устьиц и измерять газообмен между листом и атмосферой в точно контролируемых условиях.
Эти устьица также оказывают влияние на урожай, играя ключевую роль во всем сельском хозяйстве, поскольку, когда они открыты, растение отбирает необходимый для роста CO₂, но за счет этого теряется и влага.
«Количество устьиц и способ их работы напрямую влияют на эффективность использования воды. Знание этого процесса является основой для создания засухоустойчивых культур, потребляющих меньше воды, стабильных в производстве продуктов питания, биотоплива и биопродуктов», — отмечается в исследовании.
Пишет agroportal.ua.