Районы выращивания. Среди орехоплодных пород миндаль наиболее требователен к климатическим условиям. Даже в прибрежных районах Средиземноморья, в Калифорнии, где зимой морозов не бывает. Во время цветения миндаля часто бывают заморозки, переувлажненность воздуха, при которых плохо проходит процесс опыления и оплодотворения, снижает урожайность растений. На юге-страны — в районах Крыма, придунайской зоне Одесской области, а также в Средней Азии и Закавказье — миндаль выращивают в течение многих столетий. Ранее миндаль выращивали из семян, поэтому подавляющее большинство его очень рано цвела и плохо плодоносили. Только в результате селекционных работ были созданы пизньоквитучи сорта, которые в соответствующих условиях способны обеспечивать регулярное плодоношение.

Благоприятные условия для выращивания миндаля есть в районах, где виноград культивируется без укрытия или с частичным покрытием. Возвращение зимних холодов со снижением температуры один раз в 20-25 лет до минус 25 ° С и ниже не противопоказаны для его выращивания. К таким зонам можно отнести придунайские районы Молдавской ССР и Одесской области, прибрежную зону от Севастополя до Симферополя, Черноморск, а также пологие склоны горы Агармыш вблизи Старого Крыма до Феодосии и Планерского. Однако следует помнить, что повышенные местоположения, где накапливается и не застаивается холодный воздух ни зимой, ни весной, наиболее благоприятные для получения высокого урожая миндаля.

В районах, где нет производственного опыта выращивания миндаля, следует ориентироваться на близкие к миндаля породы — абрикос и персик. Причем следует иметь в виду, что современные сорта миндаля в названных выше зонах менее подвергаются воздействию провокационных зимних погодных условий и устойчивы против заболевания монилии Лякса, распространение которой во время влажной весны приводит к гибели цветков и молодых завязей абрикосов.