Агрус начали выращивали уже в XV веке на монастырских землях, в садах купцов и бояр довольно много.
Крыжовник любили все: дети за кисло-сладкий вкус крупных ягод, хозяйки — за отличную варенье и нарядный вид кустов с урожаем, а мужчины — за хмельные напитки из него.
За кустами любовно ухаживали, берегли их, а на зиму забросали сухими листьями, старым сеном, навозом, а затем и пушистым снегом. Под таким надежным, толстой шубой им не страшны сильные морозы и длительные оттепели. Растения были здоровыми и сильными, давали хорошие урожаи.
В наше время крыжовник, выращенный садоводами-любителями, остается рентабельной культурой. Он ежегодно обильно плодоносит, не нуждаясь подборе сортов-опылителей (хотя урожай при опылении пчелами выше), скороплоден, не слишком привередлив к почвам, умеренно поражается болезнями, не боится частичного затенения и, что очень важно, хорошо уживается с любыми плодовыми, ягодными, огородными культурами.
Ягоды крыжовника красного очень полезны. В них много биологически активных веществ, пектина, минеральных солей, в том числе калия, фосфора, железа, а также органических кислот и витаминов. Наверное, не только за внешнее сходство, но и за большое содержание полезных веществ крыжовник называют северным виноградом.
Агротехника выращивания крыжовника довольно проста. Растение неприхотливое, но урожайная. В разные годы в зависимости от сорта и погодных условий собирают с куста от 3 до 20 килограммов ягод.
Сорт Финик — обращает на себя своей урожайностью, зимостойкостью и долговечностью. Ягоды его по размеру не уступают даже плодам сливы: крупные, мясистые, сладкие, сочные, сначала зеленые, а к концу созревания темно-вишневые. На ветвях они держатся почти до морозов, но при длительной дождливой погоде растрескиваются. К недостаткам сорта следует отнести и острые шипы на побегах. Они доставляют много неприятных минут при сборе урожая и уходе за растением.
Черный негус — куст довольно мощный, высокий, ветви очень прочные, но очень унизан шипами. К середине лета сквозь зелень листвы виднеются черные, гладкие с сизым налетом ягоды. Они долго держатся на кустах, НЕ розтриються. Из них можно приготовить красивый и вкусный компот, джем, сок, вино. Сорт урожайный.
Хаутона
— ягоды у него мелкие, но на ветвях их бывает очень много. Они кисло-сладкого вкуса, созревают поздно и долго висят на кустах. Растения этого сорта меньше страдают от морозов зимой. Куст очень урожайный и декоративный.
Высокие и качественные урожаи дают сорта: Изменение, Московский красный, Русский и особенно бесшипний сорт Орленок.
При необходимости растения размножают. Для этого выбирают ветвь первого порядка или однолетний побег, отгибают до горизонтального положения, укладывают в предварительно выкопанную канавку, заполненную перегноем, и пришпиливать в нескольких местах. Затем засыпать землей, регулярно поливать. Когда побеги достигнут высоты 10-25 см, еще раз подсыпают к ним землю и поливают. То же самое делать на следующий год весной, а к осени вырастают хорошие двухлетние саженцы.
Как я убедилась на практике, лучше вносить органические удобрения под кусты с осени. И тогда весной вместе с талой водой в грунт, непосредственно к корням крыжовника, поступают растворенные в ней питательные вещества. Куст лучше развивается и дает высокий урожай