Айва обыкновенная:используется как плодовое, лекарственное, декоративное растение,

Айва обыкновенная

Принадлежит к семейству Розанне — Rosaceae Juss., подсемейства яблоневых — Pomoideae. Представленная одним видом — айвой обыкновенной — Cydonia oblonga Mill.

Дикая айва распространена на Кавказе, в Средней Азии и Иране. В культуре — в Средиземноморье , Западной Европе, Северной Америке, на Кавказе, в Средней Азии, Крыму в Западной Украине, Молдове. В связи с высокой ценностью пектиновых веществ плодов заложены специальные айвовые сады.

Используется как плодовое, лекарственное, декоративное растение, а также для закладки товарных садов, озеленение населенных пунктов, территорий промышленных предприятий, насаждения в полезащитных лесополосах.

Благодаря пыле-и газостийкости айва хорошо растет в условиях городов, ее можно стричь и формировать. Устойчивость к пыли и газа обусловлено особенностями морфолого-анатомического строения ее органов, которые затрудняют проникновение газов внутрь ткани, листья и плоды имеют войлочный опушение, что предотвращает их повреждение градом.

Айва обыкновенная — лучшая карликовая подвой для груши и в садоводстве широко используется для создания пальметтных садов. Начинает плодоносить на 3-4-й год после посадки.

Потребляют плоды в сыром виде мало. Главное назначение их — переработка для изготовления консервированных продуктов.

Плоды содержат органические кислоты, дубильные и пектиновые вещества, их используют в кондитерской и консервной промышленности. Из них готовят желе, повидло, варенье, цукаты, компоты и т.п.. Плоды айвы созревают в конце сентября — октябре и довольно долго могут храниться в обычных плодохранилищах. При хранении они приобретают характерный для них вкус и аромат, улучшаются и другие химико-технологические качества.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Recent Posts

Новый навесной плуг AMAZONE Teres 200

Предохранительный механизм для экстремальных условий Teres 200 V оснащен срезными болтами со срезным усилием 4,4…

2 дня ago

На Волыни заработал новый офис компании Тайтен Машинери Украина

В пригороде Луцка, в селе Рованцы, открыли новый офис ООО «Тайтен Машинери Украина». Это уже…

3 дня ago

Акция «ВНИСОВСКИЙ ЭКСПРЕСС»: скидка 25% на семена кукурузы и БЕСПЛАТНАЯ доставка!

В современном агробизнесе каждая деталь важна, особенно когда речь идет о качественных семян. Именно поэтому…

3 дня ago

Инновационное партнерство: ТАС Агро стала лучшим партнером BEDNAR в 2024 году

ТАС Агро продемонстрировало статус технологического лидера 2024 года, выбирая инновационные решения BEDNAR для эффективного и…

4 дня ago

ПУМБ предоставил «НИБУЛОНУ» генеральный кредитный лимит на пополнение оборотных средств

Первый Украинский международный банк (ПУМБ) предоставил одному из крупнейших операторов зернового рынка Украины компании «НИБУЛОНА»…

4 дня ago

Ежегодная дилерская конференция BEDNAR: успех, инновации и признание

На этой неделе завод BEDNAR FMT в Чехии стал центром встречи официальных дилеров из Украины…

5 дней ago