Айва :характеристика ароматных плодов

Она мало распространена у нас. Требовательна к теплу, жаростойкая, сравнительно солевитривала и влаголюбивое, зимостойкость ее низкая и поэтому выращивают ее преимущественно на юге нашей страны (Кавказ, Закавказье). На Украине лучше растет и плодоносит в южнобережных и предгорных районах Крымской, южных районах Херсонской и Одесской, Надднестрянский районах Черновицкой областей и в низменных районах Закарпатья. В Украинской ССР площадь ее составляет 0,3% общей площади плодовых насаждений республики. Принадлежит к семье Розанна (Rosaceae), рода Су-donia, имеет один вид CydoniaoblongaMill, от которого происходят все культурные ее сорта. Айва — древовидный большого размера куст или небольшое деревце высотой до 5 м. Крона широкая, в основном шарообразная, довольно густая. Цветки крупные, белые или светло-розовые, одиночные, образуются в основном на верхушках молодых побегов.Характерной биологической признаком айвы является то, что ее побеги, листья и плоды очень опушенные. Корневая система у айвы развита меньше, чем у яблони и груши, углубляется до 1 -1,5 м, но основная, активная ее часть • — до 0,5 м, морозостойкость корней незначительная, даже ниже, чем в слаборослых подвоев яблони. Возраст деревьев айвы в ЗО-40 лет. Размножают ее семенами, корневой порослью, отводками, прививкой и черенками.Относительно Скороплодный плодовое растение. Плоды довольно ароматные, крупные (иногда массой до 400 г и более), различной формы — от яблоко — до грушевидной, некоторые формы и сорта ее достаточно ребристые, без плодоножки, пригодные для изготовления высококачественного варенья, джема, желе, айвового нектарина т.п.. Содержат до 8-13% сахаров, кислоты от 0,8 до 2%, пектиновых веществ до 2,5%, витамин С, дубильные и ароматические вещества.Сортов айвы около 100, в Советском Союзе районированы 91, на Украине-11. Среди них есть самоплидни (Бе — рецький), частично-самоплидни (Пахта поздняя) и самонеплидни (Изобильная), а потому лучше сажать на участке 2-3 сорта, друг друга опыляют. Урожайность культурных сортов айвы достаточно высока, особенно в Крыму и южной Степи в условиях орошения-от 150 до 300 ц / га, а из дерева часто собирают до 150 кг плодов.В практике садоводства айву (главным образом вегетативно размножающихся) используют как основную подвой для получения карликовых деревьев груши.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

Контроль мышевидных грызунов в осенний период

Поздние овраги культуры почти собраны, а среднесуточные температуры постепенно опускаются, поэтому вредные мышевидные грызуны в…

5 часов ago

DoAgro24: в декабре в Киеве состоится ХIV Международная конференция «Ведение агробизнеса в Украине»

Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» совместно с агентством UCABevent 11 декабря в Киеве проведут ХIV…

16 часов ago

New Holland обновляет тракторы T4 Specialty на модельный ряд 2025 года

Обновление тракторов New Holland T4 специального назначения на модельный ряд 2025 модельного года имеет целью…

21 час ago

Агрегаты для глубокой обработки почвы

< p>Глубокая обработка почвы имеет ряд преимуществ и может заменить вспашку. Кроме того, это эффективность,…

21 час ago

Липосам от компании BTU вошел в топ-5 в номинации «Инновации года в В2В»

Липосам – один из самых первых продуктов компании BTU, пользующийся немалой популярностью в Украине, вошел…

21 час ago

Как начать бизнес на переработке грецкого ореха: истории победителей конкурса бизнес-идей «Агрокебеты. Расти свое»

С начала запуска правительственного проекта «еРабота» в июле 2022 года грантовые средства на начало или…

1 день ago