Фото: cornell.edu
Зеленые томаты черри
Ученые Корнельского университета представили новый сорт зеленых томатов черри Jaded.
Новый овощ был получен в результате скрещиванием четырех доиндустриальных сортов томатов доцентом растениеводства агрономического факультета Корнельского Филиппом Гриффитс, пишет fruitnews.ru.
Новые томаты черри обладают свежим тропическим вкусом, своей прозрачностью их кожура напоминает крыжовник. Ближе к созревания кожура приобретает золотистый оттенок. Сейчас семена зеленых томатов продается через местный органический магазин компании Fruition Seeds.
«Сложности в процессе селекции новых томатов были связаны с особенностями определения степени их созревания. Еще одним вызовом стало восприятие людей: томаты зеленого цвета не ассоциируются у покупателей со сладким вкусом», — отметил Филипп Гриффитс.
Работа над новым сортом началась в 2005 году. В то время большинство селекционных программ были ориентированы на усиление устойчивости растения к болезням и повышение урожайности. Одновременно, рост покупательной способности населения повлияло на рынок и стимулировало расширение ассортимента, что привело к появлению овощей разных цветов и необычных вкусовых сочетаний.
В декабре надо успеть подкормить озимый чеснок, чтобы растение хорошо развивалось весной и давало огромное…
Детективы территориального отдела Бюро экономической безопасности (БЭБ) в Одесской области разоблачили агротрейдера, который пытался незаконно…
Мечтаете, чтобы весной почва была невероятно мягкой и плодородной без навоза и химикатов? Оказывается, даже…
В Украине из-за снижения урожая сои объемы поставок достаточно низкие, поэтому конкуренция между экспортерами и…
Экспорт фруктов и овощи из Египта процветают и растут. Это самый быстрорастущий экспортер свежих…
Во время отключений электроэнергии украинцы потребляют электроэнергию не меньше, а просто интенсивнее в часы ее…