В июле 2025 года на рынке лука в Украине наблюдается интересная ситуация, потому что мы находимся в переходе между старым и новым урожаем. Аналитики прогнозируют значительное падение цен на лук осенью 2025 года. Оптовые цены могут упасть ниже 8 утра за килограмм (менее 20 центов в текущей ставке), что может быть рекордно низким уровнем. Доходность из -за благоприятных погодных условий и расширения площадей. Внутренняя логистика стабилизируется, что снижает транспортные затраты. Украина постепенно снижает зависимость импорта, что делает цены менее чувствительными к ситуации на зарубежных рынках », — говорят эксперты.
ко всему, после начала полномасштабной российско-кукраинской войны и кризиса 2022 года, когда оккупация ключевых растущих регионов привела к резкому росту лука и активного импорта, ситуация постепенно стабилизировалась. Осенью 2023 года оптовая цена составляла 7-8 UAH/кг, в 2024 году-я уже 9-10 уах/кг. Прогноз на 2025 год указывает на дальнейшее выравнивание рынка.25-33 уах на килограмм , но вы можете найти дешевле, в зависимости от магазина и типа лука (например, молодой лук может быть дешевле). На рынке Shuvar цена на лук уже 16-20 uah/кг. Наблюдается сезонное истощение запасов качественного лука из прошлого урожая. Фермеры продают остатки, и те, у кого есть некоторые резервы, могут удерживать их, создавая шумиху », — говорят они на рынке. Это повлияет на рынок в ближайшем будущем. Климатические изменения могут быть инвалидом.