Грунт на нашей приусадебном участке далек от идеала. Сильнокислой бедная песчаная земля, на которой получить урожай без полноценного внесения удобрений достаточно сложно. Именно поэтому после трехлетних бесплодных попыток получить более-менее приличный урожай традиционных для умеренного климата овощей, мы начали экспериментировать. На участке размером примерно 4 на 4 метра в апреле посеяли земляной орех — арахис. Его родина — Бразилия, поэтому особого внимания на «пришельца» не обращали. Рис наш арахис без полива, без подпитки, а к прополки руки дошли только раз. Однако такое впечатление, что полоть и не стоило — между зелененьких строчек арахиса заметным был только вездесущий портулак. Другие сорняки торчали одиночно, не спеша захватывать территории. Как выяснилось впоследствии, обошли эту культуру вредители и болезни. В начале октября наша семья проводила финальный сбор урожая: тыквы, яблоки, немного моркови и винограда. Дошла очередь и до арахиса. Но каково же было удивление, когда мы увидели урожай! Стручки из нескольких десятков кустиков чистили течение дня. В результате наш арахис дал целый мешок больших вкусных орехов. Даже пожалели, не держим скотинку, ведь зелень арахиса очень питательный корм для травоядных. Теперь поговорим о пользе ореха. Прежде, арахис — источник растительного белка, аминокислот и витаминов. Да ценными свойствами земляного ореха является его Кровь и антисклеротическое действие. Причем одинаково полезен и сырой, и обжаренный арахис. Когда поинтересовался особенностями этой культуры, узнал, что более всего она любит солнце и не требует много влаги. Поливать следует только при длительном отсутствии дождей. Период от посадки до созревания орехов занимает 110 дней. Растению прежде всего подходят органические удобрения. Высаживают орешки с интервалом 25-30 см. Когда появится наземная растение, ее кустики напоминать землянику. Собирают урожай, выдергивая растение из земли — орехи обильно облепляют корни. По моему мнению, выращивание арахиса вполне может превратиться из хобби в источник заработка. Его урожайность при должном уходе достигает от 20 до 40 ц с гектара, а стоимость не менее 20 грн за килограмм. То есть, с 10 соток можно получить в среднем 3 ц, или 6 тыс. гривен.
