Растят артишоки, чаще всего, при помощи рассады. Где-то в начальном этап мар. намачивают семян до полного разбухания и проращивают при специальной температуре в 25 или тридцать градусов.

Как только наклевывается начнут семена, то их немедленно переносят или на лед или снег, или в холодильник. Выдерживать на холоде артишок нужно на протяжении десяти или пятнадцати сут.. После этого, подготовлены семена высеваются в посевной ящик и где-то ч/з двадцать 1 или 25 суток всходы в горшки пикируют. В среднем этап мая рассаду сажают в грунт открытый, где-то на расстоянии в семьдесят см друг от друга.